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コメント
こんにちは。
これは旨そうですね。
2種の麺が凄いな。
ただこの季節、つけ麺はどうも冷えるのがやなんです。
kamepi- | 2019年12月5日 13:27こんにちは。
名前の分からない葉っぱは春菊っぽくもみえるのですが、よく見ると違いますね。
この麺だとあつもりにするのも似合わなそうなので、やはりこのままが良さげです。
glucose | 2019年12月5日 14:31最近こちらの名前をよくネットで見ます。
謎の葉っぱは、この季節の仙台だったらセリかと・・でもセロリの細いところ？
全粒粉麺が旨そうです。
mona2 | 2019年12月5日 17:30どうもです。
今食べてきましたよ〜
ハッパはセリが正解でした。
つけ汁の器が石焼で熱してあったので、つけ汁がグツグツ煮立ってて
舌を火傷しそうになりました〜
kamepi- | 2019年12月5日 19:03kamepi さん
あら！食べて来ましたか笑
私もつけ汁飲んだら熱くてびっくりしました。
glucoseさん
セリらしいです笑
mona2さん
中華そばは微妙だったんですよ。
油そばの麺がうどんよりも太くて気になってます。
イケちゃん | 2019年12月5日 21:23こんばんはぁ～♪
おっと仙台ですね。最近東京が多いので転勤したのかと思っちゃいました。
昆布水に鴨に貝とは素敵な名前が並びますね。
これは食べたくなりますよね。
2種類の麺も楽しめますね！
とろろ昆布や梅の味変もナイスです！
mocopapa(S852) | 2019年12月6日 19:22追記
祝コメありがとうございました(^^♪。
glucose | 2019年12月9日 09:15
Instagramで限定情報を見て行ってきました。ついに雪がチラつきはじめたクソ寒い仙台。でも鴨のつけ麺はやっぱり食べたい。しかも全粒粉入りの平打ち麺だとなおそそられる。
貝と節のベースに鴨の旨味が加わった感じ。鴨も旨いが貝の効き具合も強くて負けてない。思わず濃いつけ汁をちょびちょびと飲んでしまう。鴨はハンガリー産のマグレドカナールで塩はヒマラヤ岩塩ピンクブロック。つけ汁の中には穂先メンマに浅利とネギ。
麺は400gまで注文出来るが少し抑えて300g。まさか2種類の麺が出てくるとは思わなかった。どちらも旨いが全粒粉入りが好きかな。とろろ昆布や梅を合わせて食べるのも旨い。昆布水で麺が絡まることもなくて食べやすい。
旨味の詰まった鴨肉に名前の分からない葉っぱ。後は紫蘇も乗ってる。
前回は中華そばを食べてみたが個性的な太麺だった。油そばの麺もうどんのように太い。また来よう。ご馳走様でしたー。