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ラーメンデータベース上位の熊本豚骨ラーメン。マー油が浮いた漆黒のフォルム。具材もチーズ以外真っ黒で怪しげ。スープは見た目通りのパンチの強さ。マー油の苦味とニンニク臭さがたまらない。豚骨の臭みはそれほど感じないが、マー油のパンチが抜群。卓上のフライドガーリックとお酢で味変も楽しめる。麺は自家製の中細ストレート麺。かみごたえのある麺。具材はチャーシュー2枚、とけだしたチーズ、大量のきくらげ、海苔と岩海苔。流行りのきれい目とは逆を行くジャンキーさ。チャーシューは肉肉しい固めのものでシンプル。チーズがマー油のコクとマッチして、ジャンク感を底上げしている印象。きくらげのカリカリの食感も相性抜群。海苔はいいが、岩海苔は正直スープが強すぎて個人的にはイマイチ。マー油のパンチがもろに感じられる一杯。
fxxkman
とらとらとらじ
どらどん
A.U
ヨオ
さぴお
マー油が浮いた漆黒のフォルム。具材もチーズ以外真っ黒で怪しげ。
スープは見た目通りのパンチの強さ。マー油の苦味とニンニク臭さがたまらない。豚骨の臭みはそれほど感じないが、マー油のパンチが抜群。
卓上のフライドガーリックとお酢で味変も楽しめる。
麺は自家製の中細ストレート麺。かみごたえのある麺。
具材はチャーシュー2枚、とけだしたチーズ、大量のきくらげ、海苔と岩海苔。
流行りのきれい目とは逆を行くジャンキーさ。
チャーシューは肉肉しい固めのものでシンプル。
チーズがマー油のコクとマッチして、ジャンク感を底上げしている印象。
きくらげのカリカリの食感も相性抜群。
海苔はいいが、岩海苔は正直スープが強すぎて個人的にはイマイチ。
マー油のパンチがもろに感じられる一杯。