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「【数量限定】ゆず香る牡蠣塩そば¥880+煮玉子¥100+餃子」@麺屋 真心の写真この冬は北浦和の美味しい牡蠣そばが食べられないかもしれませんので、牡蠣そばの美味しい店探しです(^^)
此方は評判が良く、実際に食べた重鎮の方にも勧められ行って来ました💨
ちょっと出遅れたのですが開店15分前に到着、駐車場一番乗りなので寒いし5分前まで車の中、キョロキョロしてると店主さんが出て来られて暖簾を掛けて開店(^^)
結局一人シャッターズ、券売機でポチポチしてカウンターに座り店主さんのお母さんでしょうねおばさんにチケットを渡したところで次の客が来ましたよ!
お店はこじんまりしてますがスッキリ、カウンターとの境はガラスで仕切られ店主さんの上半身しか見えないのは残念😅
最初に餃子が来ましたが続いて御対麺、大きめでブリっとした立派な牡蠣ですよ😍
それではとスープから啜ると牡蠣の香が口中に広がりこれだけで幸福感に包まれます(^^)/
塩気はジャスト、柚子もけして出しゃばらずにあくまで牡蠣が主役😄
牡蠣の旨味に風味と牡蠣油のコクが塩や柚子に下支えされ超旨旨( ̄~ ̄)
合わせる麺は中細の加水やや高め、ツルシコで喉越しが抜群なタイプ❕
淡麗清湯の牡蠣を確り持ち上げて堪らん旨さ🎶
岩海苔がたっぷりで磯の風味が牡蠣の邪魔をするんじゃ無いかと心配しましたが、風味を上品に抑えていて杞憂に、って言うか麺と絡むと牡蠣とも抜群の相性でした😁
穂先メンマは茎の方は確りした食感、先っぽはシナシナで愉しい旨さ✌
牡蠣は大ぶりでブリっとした立派なのが2個、クリーミーな美味しさは飲み込むのが勿体なくなります🎵
牡蠣2個で¥150のぼたんは後で気がつきちょっと後悔^^;
ネギは風味が良かったのですが糸唐辛子は見た目だけで風味がありませんでした。
煮玉子は黄身がほぼ液体、温度管理か時間なのかちょい残念😅
ボーナスが出たので餃子も付けましたが、ジューシーで美味しかった!(^^)!
わざとゆっくり目に食べていましたが、ここから残った後半のスープが愉しめました😋
牡蠣の風味が膨らんで旨いこと旨いこと😆
ついつい丼を持ち上げちゃいましたよ👍
いやあ、旨かった( ̄~ ̄)
良いお店ですね、デフォも食べに来たいですね😄
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぷりっぷりな牡蠣が
堪りませんね。
実に旨そうです♪

YMK | 2019年12月19日 08:35

>牡蠣の風味が膨らんで旨いこと旨いこと

 牡蠣が全く喰えない身としては、羨ましいという点と
 分からんよな~ という点と・・・
 でも結局、「旨いこと」が一種類喰えないということは
 人生で損をしている、ってことになるんですよね。
 好き嫌いが多いのは寂しいことです・・・

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

プックリした牡蠣が実に美味しそうですね♪
最近は生カキよりも、少し火が入った牡蠣の方が好みになってきました(^^)

つちのこ | 2019年12月19日 08:51

おはようございます!
牡蠣好きには堪らない1杯ですよね~♪
北浦和の牡蠣の方も復活を祈りましょうね🙏

麺’s | 2019年12月19日 09:37

日高までお疲れ様です。
先輩諸氏が行かれているこのメニュ追従してみようかと。
ボーナスおめでとうございますっていいですね〜!!

虚無 Becky! | 2019年12月19日 09:52

こんにちは☆

コチラの牡蠣は勧められてるんですが場所的になかなか…。
保谷でいただけるのでいつもそちらに行っちゃいます。
ボーナスはすでに支払いで無くなりましたー(笑)

ノブ(卒業) | 2019年12月19日 10:16

こんにちは
ここは気になりっぱなしです。
思わず丼を持ち上げたくなる感じは良いですね。
北浦和のは大好物でしたもんね。
だいぶ心配ですが、あと半年で元気良く戻って来て欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月19日 12:28

こんにちは。
此れは堪らないですね〜
仙台に元祖牡蠣ラーメンて店があるんですが、
牡蠣ラーメンに元祖もヘチマもあるのかな〜
今度調査に行ってきます。

kamepi- | 2019年12月19日 13:28

こんにちは
牡蠣良いですよね、大好きです。
ぷっくり膨れた牡蠣に目を奪われましたよ。
左のヤツすげ~なと思って拡大したら味玉でした(笑)

がく(休養中) | 2019年12月19日 14:26

こんにちは。
見るからにプリッとした牡蠣ですね!この牡蠣は絶対美味しいやつですよ!がくさんがつい牡蠣と味玉を見間違えてしまうのも納得のプリプリ牡蠣ですねww

poti | 2019年12月19日 16:13

牡蠣で満たされる幸福感ならぬ口福感ですね♪
牡蠣増し忘れは生憎でした。

いつの日か、北浦和も復活して欲しいなぁ。

おゆ | 2019年12月19日 19:29

こんばんは。
見事な牡蠣ですね。
家では火を通しすぎて縮んでます( ;∀;)

てる氏 投薬中 | 2019年12月19日 19:32

こんばんはぁ~♪
フットワークいいですねぇ~♪
牡蠣が全く喰えない身としては、羨ましいという点と
 分からんよな~ という点と・・・②

mocopapa(S852) | 2019年12月19日 20:33

こんばんわ~

皆さん高評価ですが、柚子なンですよねぇ…。

柚子の入ってないVer.はできないのかなぁ~?w

たく☆ | 2019年12月19日 21:18

こんばんわ~

此処まで来れられたんですね~!
皆さん、ホントにフットワークが良くてビックリですよ~w(笑)
でも、コチラの牡蠣はヤバい美味いですよね~♪

ちなみに今年の大晦日の年越し蕎麦は北浦和の麺がないのでどうしようか考え中ですw

バスの運転手 | 2019年12月19日 22:12

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここは狙ってます。
ここに行こうと思て電車に乗って,つい群馬に行ってしまう昨今(笑)

RAMENOID | 2019年12月20日 05:25

おはようございます!

コチラ年内には…と狙って☝️いるんですが、どうにも自由が効かない日々です😓 ボーナス出たんですね♫ごちそうさまです‼️😋

行ったんですかー、羨ましい😭
ここ気になっているんですけど、
遠征は当分無理かなぁ

NORTH | 2019年12月20日 11:31