１１月 木曜日

麺也　オールウェイズでレモンとんこつらーめんをいただいた後、路面電車で長崎駅まで行き、そこから特急かもめに乗って博多駅まで行き、中洲のホテルに荷物を置いた後、徒歩でこちらを訪問しました。

こちらは看板はありません。青いバケツが吊るされていると営業しているというお店です。とてもマナーに厳しく、めちゃめちゃ緊張しますね！

１９：３０頃に到着すると先客は１名いらっしゃいます。店内は食堂のような雰囲気です。壁には「高菜はないです」的な張り紙があります。今や伝説となった高菜事件の舞台ですからね・・・

「ラーメン　¥800」

口頭注文、後会計です。恐る恐る「ラーメンおねがいします・・・」と注文しました。

卓上を見ると、割り箸、一味があります。お水も卓上にあります。

注文してから７分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・これは今まで食べたことのないクリーミーで濃厚なスープですね！！噂に違わぬ濃いスープです！豚骨だけで、このクリーミーさを出しているのでしょうか・・・作り方、材料など私などがわかるようなものではありませんが、一つ言えるのはとにかく個性的な一杯ということでしょうか！

そして、麺を。むううう・・・予想に関してやわらかめっすね・・・スープと絡むような配慮でしょうか。

具材は、チャーシュー、ねぎ、きくらげですかね・・・

お腹メーターは連食ですので、５割くらいになりました。

後から来たお客様が「玉子ないんですかー！」っと・・・「お客さんは関東からいらっしゃったのですか・・・」なんと出禁の瞬間を目撃することになるかも（この方はネット見てもしかしたらチャレンジしたのかも・・・）と思っていたら、めちゃめちゃ優しく対応されていましたよ・・・ネットにあるように、随分変わられたようですね・・・私にとっては心地よい接客で、とても良いお店に思えましたが。

個性的な一杯で、東京では味わえず訪問して大満足です！

ご馳走様でした。