2019/12/09(月)5度目の訪問！
13:58着で満席外待ち4人に接続 流石にこの時間なら空いてるなぁと思いきや後客続々で退店時にも外待ちが5〜6人いました

入口入って左側の券売機にて地鶏としじみの中華そば850円と大盛り120円の食券を購入しました
食券をカウンターに置くとお母さまが麺をストレート麺と手もみ麺のどちらにするか聞かれたのでストレート麺でお願いしました

塩も手揉み麺も食べてみたいのですが醤油&ストレート麺好きの自分はいつもこれを頼んでしまいます
いつか同行者を連れて来てシェアしたいです！

店内はL字カウンター席のみ6席
ご主人と妹さんお母さまの3人での切り盛り
水は提供してもらえますが追加はカウンター上のポットから注ぐスタイル
箸は割り箸 テーブルにはレンゲ GABANの胡椒 紙ナプキン 爪楊枝 小さなダストボックス
　　
14:14に着丼
先ずはスープをいただきます！ん〜相変わらず美味い！
鶏としじみの出汁がバッチリ効いてます^_^

麺は細ストレート麺でパツンとした物 もう少し茹でた方が好みかな？

トッピングは低温調理の焼豚×2 コリコリメンマ ネギ&目葱

美味しく完食完飲！

スープまで飲み干すのはこちらとうお青@日野くらいかな⁈

自分にとって今年No.1のラーメンです

師匠の本田君と話をした時にこちらのご主人はいろいろと苦労をしたと聞きました
一から出直しての大成功おめでとうございます

これからも益々精進して美味しいラーメンの提供をお願いします
定期的に通わせていただきます！

ごちそうさまでした