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１２月７日 １２：１０訪問先客５名、空いている席に着席し白ラーメンを口頭でオーダーです天気が良くないせいか客足が遠い気がしますちょっとして着丼具は三つ葉、タマネギ、紅玉、レアチャーシュー１枚ですレアチャーシューを火が通らない様丼の淵に移動していただきますスープは鶏ベースでしょうか、煮干しが優しく香り味が濃い訳ではないのに、しっかり出汁・塩味を感じおいしいです麺は中細ストレート麺で、歯ごたえもよくスープの絡みや、タマネギとの相性も良く感じますレアチャーシューはしっとり柔らかいだけでなく豚のうま味、塩見もしっかり感じとてもおいしいですコッテリ濃い味好きの私でも満足のさっぱり美味しいラーメンでしたごちそうさま
かえでのラムネ
あらチャン(おにぎり兄)
えうる
かえでのラムネ
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
先客５名、空いている席に着席し白ラーメンを口頭でオーダーです
天気が良くないせいか客足が遠い気がします
ちょっとして着丼
具は三つ葉、タマネギ、紅玉、レアチャーシュー１枚です
レアチャーシューを火が通らない様丼の淵に移動していただきます
スープは鶏ベースでしょうか、煮干しが優しく香り
味が濃い訳ではないのに、しっかり出汁・塩味を感じおいしいです
麺は中細ストレート麺で、歯ごたえもよく
スープの絡みや、タマネギとの相性も良く感じます
レアチャーシューはしっとり柔らかいだけでなく
豚のうま味、塩見もしっかり感じとてもおいしいです
コッテリ濃い味好きの私でも
満足のさっぱり美味しいラーメンでした
ごちそうさま