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「台湾ラーメン」@味仙 JR名古屋駅店の写真念願だった元祖台湾ラーメン、出張の帰りに途中下車して食しました。新幹線の改札から近くてよいですね。「うまいもん通り」を歩いてゆくと、ありました。もともと「中国台湾料理」だけあって、美味そうなメニューが豊富です。ビール飲んでいるサラリーマンが多かったですが、ぐっと我慢して本命の台湾ラーメンに集中します。
器が小さかったのは意外でしたが、飲んだ後の締めにはちょうど良いのでしょう。たっぷり挽肉の入ったスープを啜りながら進めます。辛さは思ったほどでもないですが、汗が出てきます。ニラの量がもっとあれば良いのにな。
関東でも「台湾ラーメン」と銘打ったメニューがありますが、挽肉の量、辛さにおいて元祖は違いますね。ただ、ここは本店よりもだいぶ高いそうです。まあ、便利だし滅多に来れないから、納得します。

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