栃木県北で手打ち麺というと白河系が多いですが
こちらもそんなお店の一軒です。
小林本で初めて知ったお店で、今回初訪問です。

R4沿いだと思っていたのですが最初気づかずに通り過ぎちゃいましたｗ
ヤンマーのところの赤いラーメンの幟を目印にちょっと奥に入るんですね。
お店は白い壁に木製のドアでちょっとしたスナック風。
中に入りますと、すっきりとしたカウンターと小上がり席にちゃぶ台3卓。
小ぢんまりとしていてアットホームな雰囲気。
女将さんが優しい笑顔でお出迎えです。

メインメニューはラーメンとチャーシューメンの2種類。
白河の質実剛健さを感じます。
オーダーすると箸休めのお漬物をいただきました。
自家製のたくあんです。
県北の人が好きそうな漬かり具合でキライじゃないですけど
浅漬けとかのほうが万人向けだと思いました。
平日ランチは半ライスもいただけます。

さてラーメンのほうはといいますと
ラードが表面に浮いたスープで白河にしては醤油の色がちょっと薄めでしょうか。
デフォで玉子がのっているのは個人的には高ポイントです。
それでもドンブリが広口なのか全体的にちょっとさびしく見えてしまいますね。

ではではいただきます。
やはりスープは醤油の味が思ったほど強くないです。
動物系よりも野菜の甘味を深く感じるダシですっきりとしたやさしい味。
昔の中華そばのイメージですね。
麺はちぢれ太麺、白河ならではの無骨な印象を受けます。
ガシガシとした食感でコシも強いので
やさしいスープを押さえ込んでしまうかと思うのですが
不思議なことにスープとの馴染みがとても良いです。
チャーシューはモモ。
最近、モモ肉を使うお店は少ないですけど白河系にはモモですね。
白河系のチャーシューというとカチカチになっていて
旨味を凝縮しているイメージですが
ここは割とジューシーで普通に美味しいものでした。
玉子は固ゆで。
ほうれん草も甘くて美味しいものでした。

白河ラーメンとしてはかなりおとなしめだと思いますが
お店の居心地のよさや女将さんの物腰の柔らかさなど
どこか癒し系のラーメンでした。

うまい指数 1.00