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この店は3回目の訪問。土曜日11時過ぎ、4号を北上し、看板を見落とさないように注意しながら車を店へ。先客1後客なし。おばちゃん2人が厨房で談笑していて、のんびりした空気が漂います。限定10杯の塩ラーメンにも目がとまったが、チャーシューメン850円、5分程度。丼より先に、漬物を出してくれます。この日は、大根とか。見た目的には、白河な感じがします。スープの色と油の量で。味もやはりストレートな醤油と油が強く感じられます。味玉は、薄味。チャーシューは、とら系の燻製した香りはありませんが、臭みなく柔らかいです。その他、メンマ・ナルト・インゲン・・・麺がやや太い縮れ麺。モチモチしてます。手打ちラーメン みうら辺りに比肩する逸品。黒磯は、白河系の店が多いですが、麺の良さでは抜けてると思います。モチモチ好きの方にお勧めです。
こちらは親戚の家のダイニングに上がりこんだような気分になりませんか？ 場所がわかりにくく、メニュー構成も地味ですが 地域に根ざした良いお店だと思います。
わかります。 厨房もリラックスしてて、のんびりしてます。 4号から数十ｍ入るだけで、こうも空気が変わるものかとｗ
は
83点
88点](https://s1.spkimg.com/image/2022/09/29/17/wjMXcw8AliEFVCk32EhmxpUJeUTIx4tq.jpg)
79点
83点
80点
hirokin
ペンギン軍曹
村八分
YouやっChinaよ
おいわい
89点
80点
79点
84点
81点
土曜日11時過ぎ、4号を北上し、看板を見落とさないように注意しながら車を店へ。
先客1後客なし。おばちゃん2人が厨房で談笑していて、のんびりした空気が漂います。限定10杯の塩ラーメンにも目がとまったが、チャーシューメン850円、5分程度。丼より先に、漬物を出してくれます。この日は、大根とか。
見た目的には、白河な感じがします。スープの色と油の量で。
味もやはりストレートな醤油と油が強く感じられます。
味玉は、薄味。
チャーシューは、とら系の燻製した香りはありませんが、臭みなく柔らかいです。
その他、メンマ・ナルト・インゲン・・・
麺がやや太い縮れ麺。モチモチしてます。手打ちラーメン みうら辺りに比肩する逸品。
黒磯は、白河系の店が多いですが、麺の良さでは抜けてると思います。
モチモチ好きの方にお勧めです。