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「塩ラーメン 500円  替玉×2 50円×2」@豚骨ラーメン いちもんじ 北本店の写真前回来た時のもんじろう

https://ramendb.supleks.jp/review/1177761.html

凄く好みだったのでまた食べたく来てみました。

なかなかの繁盛。新しいスタッフにリーダーらしき人がしっかり教えながらの営業です。

券売機を覗くともんじろうのボタンは無し。まぁ、1年以上開いてますしね…

前回も頑張っていた外国からの女性スタッフに食券を渡し麺をカタメと伝えます。日本語は上手ですよ。

新しいスタッフは湯切りとかはまだまだですが、提供は素早く順調です。

スープは円やかでクリーミーで飲みやすい。お店で炊かれたタイプでは無さそう。濃度は10段階で薄い寄りの3〜4と言った所かな。アブラが浮いていてコクを補完。

カタメで頼んだ麺は極細の博多の豚骨のもの。プツンプツンと歯切れの良いリズムを刻みます。

海苔に隠れてますがキクラゲもそれなりに入っていて麺と一緒にプツンプツンを奏でます。

チャーシューは豚バラロール。甘く柔らかく旨いですが薄切りです。

後は刻んだ葉ネギ。

替玉はバリカタでお願いします。少し粉っぽくプツンの中にモスモス感も潜んでる様な。悪くはないけど…カタメの方が良い感じ。

2つ目はカタメで頼んで紅生姜をたっぷり入れてサッパリと食べ終わり。

満足しました。お値段以上だと思います。

豚骨ラーメン いちもんじ 富士店

いちもんじ 仙台北山店

支店も出来てるし北本発でどんどん伸びて欲しいな。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは
地元の応援レポですね(*^^*)
濃度は少し低めでもこの内容と卓上アイテムもしっかりあるなら満足度かなり高いでしょうね。
最近バリカタよりカタメの方が豚骨は好みかもしれません( ̄ー ̄)

塩対応 | 2019年12月15日 12:06

こんにちは
もんじろうは無くて残念でしたね
しかし、これ、替玉2杯で600円とはコスパ良いですね!
どなたにも食べやすそうな豚骨ですね!
浮いてる脂もいい感じですね!

キング | 2019年12月15日 14:08

あらチャンさん,どうもです。
増税後もこの値段は素晴らしい。
安かろう悪かろうも予想されますが,なかなかのようで。

RAMENOID | 2019年12月15日 16:03

いちもんじ、最近行ってないなぁ
もんじろうは限定10食?30食?売れ切れることもあるんですね。
カウンター上にある茹で卵も食べるのが、私の提供を待っている時間の潰し方です(笑)

きゆう | 2019年12月15日 16:10

替玉の値段も手頃で普段使いに重宝しそう。

卓上に高菜もあるのが私的に嬉しいです。
お使いにはならなかった?

おゆ | 2019年12月15日 18:11

こんばんはぁ~♪
もん二郎は残念でしたが、この一杯、
ワンコインで替え玉50円は凄いですね!
クリーミーで食べやすそうです。

mocopapa(S852) | 2019年12月15日 18:38

あらチャンさん 今晩は(^ ^)安くて早くてそれなりに美味しくて^^また行きます(^ ^)

めんめん | 2019年12月15日 20:57

ホント安くて庶民の味方。
仮に600円なら85点。700円なら82点位かなと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月15日 21:06

もんじろうはボタンも無かったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月15日 21:07

高菜は辛くて…ライスでも頼めば…

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月15日 21:08

こんばんは

最近こういった豚骨は久しいです。
バリカタ・粉落としで替え玉追加。
腹一杯食べたいなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月16日 00:24

どもです。
コスパ抜群ではありませんか(^^)/
高菜とニンニクで極めたいです👍