昨日、残業予定が有り久々に本宅に帰る途中に何処でラーしようか此処で色々リサーチしてたのに、担当営業が○○のため帰社したのが22時前。
仕方ないんで会社最寄の学大で久々に一人酒、でも諦めきれずに呑みしながら携帯で検索して呑みの後に来訪。
ﾌﾀｻﾝﾏﾙﾏﾙに入店、先客は４人、券売機は無しで出入り口の右にあるメニューで表記メニューを選んで口頭にて一人で頑張ってる店主サンにオーダー。
狭くて古い店だけど要所はキレイにしてます、ＢＧＭは店名の通りズージャーが。
寡黙な店主サンの丁寧な仕事ぶりを見てると５〜６分で高台に。
パチリしてから、いただきま〜す。
麺は中太のストレートで少し粉っぽい様な、茹で加減は何もオーダーしなかったけど固めで私ャの好み。
スープは家系？んの割りには軽めで出汁はキッチリと感じられます、呑んだ後にはピッタシでせう。
具はメンマが業務用？、半熟卵は味無し、チャーシューは厚さ味と薄い物で改善の要が有るんでは、キャベツは載せる前に茹でててシャキシャキ感と甘味がイイ仕事しててトッピングとしては必需品。
途中で卓上のニンニクと唐辛子ペーストを入れて珍しくスープを残さず御馳走様でした。
前レビューを見ると不定休の様ですが呑んだ〆にガッツリ逝くにはイイ店です。
ただスープと麺の量が少ない様な気が、マイナスしときました。
Ｐｓ．携帯を変えたら写が変ですネ、老いた脳には最新型はついて行けまへん(笑)。