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75点
笠岡ラーメン[ラーメン/醤油]
笠岡ラーメン 山ちゃん（岡山県笠岡市）LIE LIE LIE

「笠岡ラーメン」@笠岡ラーメン 山ちゃんの写真12月14日　訪問　お寿司屋さんの跡地？
老齢な店主1名、常連さんの自主的なお手伝いもあり？
後払い
お湯の交換でしばし待つ

スープ　キッメな、旨味無いように思えたが少しするとのどに違和感、ただ醤油+旨味の鉄板の組合せ間違いない
スープ　少しザクとした食感、量は普通
具　肉はもっと旨味欲しいが見た目は合格

笠岡いつか別なお店も…ごちそうさまでした

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