jim
rei
ぴろリポ
めんま
海山 湯二郎
コメント
こんばんは❗
こちらはオープンして一年間半で神奈川RDBランキング第2位となっている人気店ですね。一度平日に行ってその時は10名以上待ちに接続しましたが今回はたった4名はツイてましたね。1周年記念も伺った時は並びが凄すぎて違う店へ変更したのも覚えてますよ。
川崎のタッツー | 2019年12月15日 04:39Jimさん、
この店はもう全国クラスの実力店ですからね。つけ麺を食べて感動し、汁そばを食べに行こうと思った時にはもう大行列店になってました。
まなけん | 2019年12月15日 06:51こんにちは！
やはり評価高いですね〜
ＢＭしてますので・・早めに行きたいです！
eddie | 2019年12月15日 09:53こんにちは。実力店ですね。何気に行ったことがなくそそられました。
ЯAGE®︎ | 2019年12月20日 13:04川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
すごい人気店みたいですね。確かに待ち4名は運がよかったかもしれません。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
次回はつけ麺食べてみたいですね。
eddieさん、コメントありがとうございます。
みなさん高い評価の理由が分かりました。機会あればぜひ！
Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます。
オープンして間もないのに、すごい人気ですよね。
jim | 2019年12月22日 02:22
スープ：まずは一口、鶏の旨みが口の中に広がりますね。野菜や昆布も加わり、あっさりながらコクがあり、醤油ダレの旨みも加わります。ただ醤油ダレが少し甘めかも。塩分はちょうどよくて、醤油ダレとスープのバランスがいい。
麺：細麺ストレート。しなやかで滑らかな食感。スープを持ち上げますね。
具材：チャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、三つ葉。チャーシューは、鶏のむねともも、でしょうか。鶏むねは、低温調理されてしっとり。鶏ももは、しっかりとした食感がありながら、噛むとその旨みが広がるタイプ。穂先メンマは、コリっと食感がいい。
この手の淡麗系は最近多いですが、スープ、麺、具材ともにレベル高いです。
接客も丁寧、忙しくても挨拶はきちんとされて、気持ちいいですね。
美味しかったてす、ごちそうさまでした。