東京食べ歩きを志し記念すべき1軒目に食べたお店、ちなみに2軒目は漢珍亭、目黒のもう1軒は親子丼、店名は忘れました。

27年前、東京は芸能人も普通に歩いているのでは？と期待を膨らませながら歩いていると、なんと、工藤兄弟！お昼の番組「笑っていいとも」でオープニングで踊る爽やかなお兄さんが2人揃って歩いていた、驚きましたね「スッ、スゲ〜〜普通に居るんだ」（笑）

千葉県市川市の「ラーメンショップいわせ」が最強だと思っていた当時（今でも忘れられないけど現在は閉店）テレビチャンピオンで見た東京のラーメン、井の中の蛙だと思わせて欲しい思いでいっぱいでしたね。


昭和46年創業、魚介ラーメンの元祖と書いてある、有名な店主さんが居られました、間違いなくあの勝丸だ！

正油ラーメン半チャーハンセット880円
さあ、勝丸、カツオ風味の正油味で店内のレトロな空間とも合っている、麺が特徴的で平打ちに凹みがあり、スープを持ち上げ易くなっている。テレビチャンピオンの問題としても出題された事があります。
チャーハンは正油が焦げて香ばしい、全体を通して懐かしい味わいだった。

今風なのと連食がお勧め、時代の流れを感じますね、あの時の胸の高鳴りトキメキをくれた名店に感謝。