去年とら食堂本店は食べられたけど福岡分店は未食です！
と言うわけで、とら食堂福岡分店第1号来店客さんに今回もシャッターで1番乗りです♪
開店前に注文確認がありデフォの中華そばをオーダー！

入店して数分で着丼です！


手打ち中華そば 750円


ナルトに海苔、ネギ、ほうれん草、シナチクに豚もも肉の炭焼きチャーシュー！

ザ・白河ラーメンです(ﾟ∀ﾟ)

スープは醤油がキリっとたち、鶏の旨味が効いています♪
本店よりも醤油が立っているのが意外でしたが、卓上の生タマネギとの相性は抜群！
福岡分店のスープもあと引く美味さの美味しい白河ラーメンです(o^^o)

自家製の青竹打ち麺はやや細めの縮れ麺♪
加水率も少し高めかと思いますが、この麺もプリプリした食感で美味！
看板である自家製麺も進化を続けているようです♪
そして余韻が残る美味しいラーメンであることは本店と変わりません(*´Д｀*)

帰る頃にはお店の外に大行列が！
豚骨の聖地でこれだけのお客さんを集めるのは流石ですね！

また色んなお店の白河ラーメンを食べに行きたくなりました(*'▽'*)
ご馳走さまでした！