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こちらも今年オープンお昼時ほぼ満席と人気のようです。ラーメンと迷いましたが、「初めて来店の方は是非！」とありしっかりと左上だったのでポチっと。麺量は200g店主のワンオペでしたが、手際が良く回転は良かったです。カラカラと麺はしっかりと氷水で〆ているようです。程なくして提供。麺線がきれいですね。その上にはジューシーそうな鴨肉。つけ汁はシャバ系です。早速ズバズバ、中太麺ですがしっかりと〆られてコシがありｳﾏｰ。つけ汁は鴨そば的なアッサリ醤油。出汁もよく出てますね～チャーシューはレア系で歯ごたえもありGOOD!つけ汁の中にも細かいのが沈んでいました。つけ汁はそのままでも程よくいけちゃいますね。スルスルっと完食。
八雲
イケちゃん
サラリーマンまさお
RAMENOID
隊長の雑魚さん
お昼時ほぼ満席と人気のようです。
ラーメンと迷いましたが、「初めて来店の方は是非！」とありしっかりと左上だったので
ポチっと。麺量は200g
店主のワンオペでしたが、手際が良く回転は良かったです。
カラカラと麺はしっかりと氷水で〆ているようです。
程なくして提供。
麺線がきれいですね。その上にはジューシーそうな鴨肉。
つけ汁はシャバ系です。
早速ズバズバ、中太麺ですがしっかりと〆られてコシがありｳﾏｰ。
つけ汁は鴨そば的なアッサリ醤油。出汁もよく出てますね～
チャーシューはレア系で歯ごたえもありGOOD!
つけ汁の中にも細かいのが沈んでいました。
つけ汁はそのままでも程よくいけちゃいますね。
スルスルっと完食。