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82点
醤油チャーシュー麺￥1200[ラーメン/醤油]
湯河原 飯田商店（静岡県沼津市）CRF

「醤油チャーシュー麺￥1200」@湯河原 飯田商店の写真鶏系のクリアなスープに魚介系を合わせたスープは出汁感はしっかり出ているが個性的な部分はなく無難な味でだれからも普通に美味しいと思われる様なもの。麺は中細ストレート（自家製麺）で茹で加減やや柔らかめ。麺上げから盛り付けに時間がかかり若干伸びている。スープと麺のバランスは良い。具のチャーシューは低温調理の豚ロースで見た目は大きくインパクトはあるが味は普通。無難に纏まったラーメン。

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