木曜日 13時58分 久しぶりの大喜さんへ突撃！
先客4名、あと客3名

まだRDBでは未レビューの鶏そばにしようかと券売機の前に立つと見慣れないメニューを発見！👀
大喜で煮干しかぁ^_^
直ぐにポチッとナ！

何の勉強もせずに待つこと5分でのご対麺です！
セメント煮干しなわけ無いよなぁと思っていましたが、背脂が入る丼とも思っていなかったので、意外なご対麺でした(=^▽^)σ

先ずはスープから！
一口目は煮干し清湯という雰囲気^_^
飲み続けていると煮干しは引っ込みますねー
背脂も控え目で、あっさりな印象です！

丼の写真の1時の方向に載る茶色のペーストはニンニクの香りが詰まったキノコのようなペースト
一瞬ポルチーニかな？とも思いましたがニンニクですねー
この香りがかなり強いので、この香りでだいぶ様相が変わります！
麺は中太麺の平打ち縮れ麺で、ぷりぷり！
加水率高めで食感良く美味いですねぇ😋

ワンタンは皮は柔らかく、具は多め
軟骨がコリコリと良い食感でまいうー！
こちらが2つ！
チャーシューはしっかり火の通った昔ながらに近いもので、赤身な感じですがホロホロとほぐれますねー

海苔は良い香りのアイテム！
玉子もウマシ！
メンマは短めの細めで柔らかいのですが食感良く地味ながら欠かせないアイテム^_^

タイソンさんのレビューにある三つ葉は見つからず、ヨオさんのレビューににある細麺でもなく太麺なので、この数カ月でだいぶチューンナップした味わいのようですねー！

券売機にも普通にボタンがありましたので、レギュラー化したものと思われます！
（券売機写真アップ済み）

水を飲みもう一度スープをいただくと煮干しの風味が復活！

スープを飲み干すと丼底に胡椒？と思われる粉状のものが…
あぁ煮干し粉ですねー
しっかり濾してあるので量は多くありませんが、やはり煮干しなのだと再認識！
僅かな人参のカケラもあり🥕

美味い一杯でしたぁ^_^

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー