コメント
凄いな。
今月19回目だよ。
まあ心配は要りまへんな。
なかなか6分/km 切れないんですわん。
見習わなアカンね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月20日 17:49こんばんは~
最近、良く鴨チャーを見るようになりました。
こちらはデフォしか食べた事が無いのですが、
俺のにすると鴨チャーが載るんですね👌
銀あんどプー | 2019年12月20日 17:55行きそびれて放置してました。
なんか濃厚そうなので、やめとこうかなぁ😅
NORTH | 2019年12月20日 18:44俺の、の方がいいですね!
鴨好きなもので。
FUMiRO | 2019年12月20日 19:57こんばんは!
たまーに食べる豚魚も美味しいですよね。
ちょうど本日、吉左右さんに久しぶりにお邪魔させて頂きました😋
麺’s | 2019年12月20日 20:32こんにちは。
ちょっとお値段は張る感じですね。
でも、満足度が伝わってきますね。
ももも | 2019年12月20日 23:19おは。あー、良い画ですね。
清く正しい豚骨魚介て分かります。
お腹すいてきました…
へた | 2019年12月21日 06:29おはようございます^^
今年新宿店で久々に対麺しました。
「俺の」にしなかったので、鴨チャーとは会えず(^^;
としくん | 2019年12月21日 07:20おはようございます(*^▽^*)
久しぶりに、豚魚のラーメン食べたくなりましたぁ~(@_@)
kook | 2019年12月21日 10:39懐かしい屋号です。
かなり以前に、此方と馬場に。
今は、鴨付きの俺の、があるんですね。
おゆ | 2019年12月21日 11:47こんばんはぁ~♪
昔懐かしい屋号ですが、実は未訪。
高田馬場の行列が長すぎて諦めてから見訪問なんです。
mocopapa | 2019年12月21日 19:02こんばんわ~
スープの色がイイですね!
こういう豚魚って、たまに食べたくなりますよね~♪
たく☆ | 2019年12月21日 22:09
YMK
ヤマタカ
タバサ
小じじ
Menzo
Soul





濃厚な豚に鰹出汁の風味が調和良くマッチ。若干粘土質も感じる濃厚スープ。麺は細ストレート麺で、加水が抑えられた仕様。スープをよく吸い相性も上々。パツンッと弾ける食感もベター。具は万能ネギ、刻みたまねぎ、枕木メンマ、ほぐし豚に、低温調理な鴨チャーシュー、味玉、海苔の構成。
鴨と豚のチャーシューが特に秀逸。玉ねぎの甘味がアクセント。若干甘味を帯びたメンマも柔らかく箸休め。ご馳走様でした。