久しぶりに、こちらのお店に行って参りました(^^) また早く伺いたいなぁと思っていたので、行けてとても嬉しかったです＼(^^)／

店内に入りますと、以前と同じ店主さんがいらっしゃいました。久しぶりに伺ったのに、私にお気づきになられたご様子でした(^^) 嬉しかったです(^^♪


そして、食券機を拝見。もう、どちらを頂くか決めていましたが、新メニューの醤油味も気になりました(^^) でも今回は！と思い、｢特製貝節潮そば(1050円)｣を購入(^^♪ とてもウキウキしますね(´∇｀) そしてカウンター席に座り、しばし待ちます。


店内は、お客さんでいっぱいで、お待ちの方もいらっしゃいました。やっぱりとても人気のお店なんだなぁと思いました(^^)


そして待つこと10分位、いよいよラーメンが到着(^O^) いやぁ、もう、テンション上がりまくりですね(≧∇≦)


それでは、、、頂きま～す＼(^^)／


まずはスープ。
貝類の旨み、そして鰹節等の節系の優しい旨みと香りを感じて美味しいです(^^) 塩もかどがなく、とても飲みやすいなぁと思いました(^^) ただ、カウンターに置いてあった食材の説明に、昆布や椎茸等の乾物系が入っていると書いてありましたが、ちょっと旨みが感じられなかったかな?と思いました。でも、きっと、私の舌がまだまだ敏感ではないのだと思います。もっともっと修行が必要ですね。せっかく、店主さんが一生懸命作ってくれているのに、、、反省です。


そして麺です。細麺で優しい感じでした。食べやすい感じでしたが、スープの存在感がすごいので、ちょっと優しすぎるかなぁと私は思いました。


そしてトッピング。鶏は柔らかくて、仄かな香りもして美味しい！チャーシューも旨みがしっかりして美味しい(´∇｀) そして極めつけは味玉と炙りチャーシュー!! 味玉はとろっとろで、あま～い(´∇｀) 炙りチャーシューは、厚くて食べ応えがあって、炙りの芳ばしさ、肉の旨み、程よい脂の甘みがなんとも言えません(≧∇≦) 別皿で炙りチャーシューをもう一枚頼めば良かったです(^^♪


そして完飲完食！ 帰り際に、美味しかったです!と店主さんにお伝えすると、ありがとうございます、お気を付けて、とお声かけ下さいました。なんかとても嬉しかったです(^^)


そして、目の前のコインパーキングでお金を払って帰途に着きました(^^) 今度は醤油を頂きます(^^)ご馳走様でした(^^♪