いっぽ（新天地にて多忙中）
itokin
コメント
こんばんは
コチラ、お店のツイッターを拝見したら鮫をお出汁に使っているんですね。
カマボコもサメのお肉でしたっけ？どんなお味なのか興味津々です(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月22日 00:48コウスケさんこんばんは^^
そうなんですよ、鮫節使ったラーメンを食べられるお店なんです
確かにかまぼこの原材料にはサメ類使われていますね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年12月22日 17:39おはようございます＾＾
また麺が美味しさそうですね！
禅 | 2019年12月23日 09:43Epicさんこんばんは^^
なかなかの美味しさです
北杜市にお越しの際には是非
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2019年12月25日 22:52
この日も愛方は忘年会のため不在
そんなわけで、こちらで一人夕食です
Twitterでつけめんやるとのつぶやきがあったので
早速いただくことにしました
待つこと9分ほどで着丼です
それでは実食
まずは麺を一口
全粒粉の麺はしっかりと〆られ
歯ごたえとのどごしも最高です
具材は麺の上にレイアウト
太めのメンマ、ほうれん草、レア気味のチャーシューは燻製されています
トッピングの味たまはちょっぴり味のついたタイプ
スープはやや塩分高めの印象ですが
麺と合わせるとそれほど気になりません
サクッと完食してスープ割りをお願い
しっかり温め直されてリターン
体が温まりま終了
ごちそうさまでした