１２月 水曜日

お昼に旬ダイニング　鶴田で担々麺をいただいた後、仕事の合間の夕食を食べるために訪問しました。

神田駅から徒歩３分圏内のところにあります。今回が２回目の訪問であり、土地勘があるところなので、迷子になることはありませんでした。

１８：００すぎに到着すると先客は５名いらっしゃいます。店内は老舗らしい雰囲気があり、お仕事帰りのサラリーマンの方々が多く、とても熱気に溢れています。仕事疲れをラーメンで癒す・・・素晴らしいところですね！！

「ラーメン　¥800」
「ライス　¥120」

券売機は入口にあります。今日は家系気分だったので迷わずこちらにしました。家系にライスは必須です！

食券を渡すときにお好みを聞かれましたが、「全部普通。」と答えました。麺かためのお客様が多かったように思えます。

卓上を見ると、楊枝、酢、ブラックペッパー、生ニンニク、ニンニク、コチュジャン、レンゲ、割り箸があります。お水も卓上にあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・豚さんの味が口いっぱいに広がりますね！醤油、豚さん、油のバランスが良く、とても好みなタイプです！ごはんとの相性も抜群な感じがしますね！

そして、麺を。むううう・・・スープとしっかり絡む、茹で加減ジャストなものです。

具材は、ほうれん草、チャーシュー、ねぎですかね・・・

ごはんはチャーシューがあって嬉しいですね！

お腹メーターは４割くらいになりました。なかなか食べ応えがあります。

台湾まぜそばも気になりますね！

ご馳走様でした。