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「チャーハン定食こってり」@天下一品 水道橋店の写真土曜日の午後。
店内は満席ではないがひっきりなしに来客があり流石の天一ブランド。

注文から10分弱で配膳。
こってりラーメンはしっかりとこってりした味わいで良い。
炒飯は数ある天一の中でもはっきり言って美味しくない。

天一って唯一無二の味わいなのでよっぽど対抗馬になるようなお店が近くにない限りお客さんから選択される強みがあると思います。
裏を返せば各店舗のサービスや接客にはあまり左右されない強さ。
外国人店員さんの接客…これが良くなかったかな。

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