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メニュー名通りのサクサクのパーコーが乗った味噌ラーメン。醤油や塩に比べると少し重めになってしまうが、生姜や玉ねぎ等の野菜の恩恵で重くなりすぎないようにフォローしている。パーコーも衣の食感が徐々にスープを吸って柔らかく変化するのを楽しむ事が可能。
GJ
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醤油や塩に比べると少し重めになってしまうが、生姜や玉ねぎ等の野菜の恩恵で重くなりすぎないようにフォローしている。
パーコーも衣の食感が徐々にスープを吸って柔らかく変化するのを楽しむ事が可能。