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「煮干らーめん(濃)」@麺響万蕾の写真移転後は初。
もちろんニボラーは限定狙いです。
相変わらずの店主のワンオペ。
人気の某店名が入ったパーカーを着ておりました(恥ずかしながらそちらは未食)
スープは都度小鍋でグツグツ。
とたんにニボーの香りが充満してきました。
程なくして提供。
トッピングはレギュラーメニューと同じかな。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマー。
スープはニボーオンリー? 結構ガツンと来ますね~
エグミはなくやりすぎ感はないもののうまいやつです。
チャーシューはどちらもしっとり系。1枚がコリコリ食感でGOOD!
スルスルっと完食。
間借り店ではあった、和玉、薫和玉がなかったので
今後に期待?

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