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「海老丸×八咫烏×六感堂コラボ 猪とイベリコ豚のセレナーデ」@海老丸らーめんの写真透き通った猪のコンソメスープはスッキリとした出汁の味わいと香りが軽やかに広がる。
塩味はビシッと強めに決まっているが刺々しくはなっていない、出汁の味を引き立てる絶妙な塩梅。
別皿提供の豚と猪肉のローストも文句なしに美味いよね。

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