平日13時入店。前客8人。半分ほどの空き。後5人位の行列。大通り沿いのお店。新宿をプラプラして、フラフラ～っと入ってしまった。カウンターに座り、食券を渡す。

待つこと4分。ラーメン着丼。
写真ピンぼけで申し訳ない。。。スープは具の沈み方を見ると、かなりの粘質系と思われ、油と味噌大豆かすがプカプカ。麺は中太縮れ多加水麺。具は刻みネギ、もやし、三角形なのり、キクラゲ、茹でキャベツ、メンマ、チャーシュー。具が豊富なのが味噌ラーメンのいいところ。

スープは濃厚、と思いきや、思っていたほど重たくない。味噌の風味は抜群なのにそれほどのしょっぱさもない。重たくないけど甘味もあり中年にはうれしい味噌ラーメン。
麺はなかなかの透明感あり。歯応え抜群。モチモチこしこし麺。食べごたえあり。大盛りにしてよかった。
チャーシューは表面をあぶられ、焦げた醤油の香りがたまらない。
店名にもなっている十味を蓮華にぱらり。それを麺に絡ませて食べる。うん、味噌ラーメンと唐辛子はベストマッチ。ただ、七味と十味の違いは。。。わからん。やや辛味がマイルド？

完食。飲み干せる味噌ラーメン。しょっぱさが抑えられているのはうれしい。具も沢山で大盛無料。腹ペコサラリーマンには持って来い！