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「白醤油ラーメン」@地鶏らーめん とりじの写真2回目の訪問 前回は醤油だったので今回は白醤油 トッピングはかいわれ 薬味ねぎ 姫竹 チャーシュー2枚 麺は固めのゆで上がり好みが分かれるトコロ 加水率も低めな麺の為スープとの一体感が今一つ そのスープは抜群に旨いです。地鶏の旨味の感じられる一杯🍜 ごちそうさまでした♪

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