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夜行バスで名古屋早朝着。どうしたものかとRDBで検索するとAM6:00オープンのラーメン屋さんがあるではないの！場所は少し分かりにくく２～３度前を通り過ぎてたのは気が付きませんでした。市場の中にあるとは盲点でした。早朝は立ち食いカウンターのみみたい。早速ラーメンをオーダー。程なくして着丼。うん！良い感じに背脂が散ってて旨そうな見た目。一口スープをすすると醤油と出汁のマイルドなほど良いバランスの旨味が口の中に広がります。上に乗っているもやしもシャキシャキで旨し！麺の茹で加減もイイ感じ。だが、湯切りが完全に甘く味がぼやけ気味になっていたのが残念！でも、こんな早朝からしっかりしたラーメンがいただけるだけで有難い。少しキレのある醤油で目がさめた感じです。もやし無料増しがあるのは食べ終えてから気付きました。俺も残念！また早朝名古屋の時は寄りたいと思います。何軒か隣の24時間の焼肉屋も気になりましたが・・・・
たまりま７
RAMEN-ACT2
Chris MacArthur
tak2626
ken
ミヤーン
場所は少し分かりにくく２～３度前を通り過ぎてたのは気が付きませんでした。市場の中にあるとは盲点でした。
早朝は立ち食いカウンターのみみたい。早速ラーメンをオーダー。程なくして着丼。
うん！良い感じに背脂が散ってて旨そうな見た目。一口スープをすすると醤油と出汁のマイルドなほど良いバランスの旨味が口の中に広がります。上に乗っているもやしもシャキシャキで旨し！
麺の茹で加減もイイ感じ。だが、湯切りが完全に甘く味がぼやけ気味になっていたのが残念！
でも、こんな早朝からしっかりしたラーメンがいただけるだけで有難い。
少しキレのある醤油で目がさめた感じです。
もやし無料増しがあるのは食べ終えてから気付きました。俺も残念！
また早朝名古屋の時は寄りたいと思います。
何軒か隣の24時間の焼肉屋も気になりましたが・・・・