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90点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば ます田（東京都練馬区）GJ

「中華そば」@中華そば ます田の写真到着時から広がる強い鶏の香りが期待感を高めてくれる一杯。
少し厚めの鶏油膜でスープ温度を長時間キープ、油分量の割には重くならない点も○
仄かに甘味があって丸くカドのない醤油の塩味も良い塩梅、菅野製麺の歯切れの良いパツパツ感のある麺とのスープの相性も良好。

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