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12月29日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。豚出汁はよく効いているし、乳化度も高く、濃厚なスープ。つけ味変更とはどんなものだろうとトライしてみると、やや甘みやこってり感が強まっているのだろうか。バカ舌には残念ながらあまりよく分からなかった。麺は太麺。柔らか目の茹で加減で、ずるずるといただける二郎麺は実に最高。スープの濃厚さに全く負けない存在感で、一心不乱に食べ続けてしまう。ただ、少な目にしなくても余裕で完食できたため、いつもよりは少な目仕様と思われる。豚はバラ肉。かなり薄めだが、ホロホロと柔らかい仕上がりはさすが。アブラも繊維入り、トロトロしていて野菜とよく合う。ごちそうさまでした。待ち行列：1人待ち訪問時刻：09:00食始時刻：10:10
バフさん、おはようございます！ 二郎納めでキッチリと年末フィニッシュ良いですネ(^^) 私も2018納めと2019始めはＷ二郎でした♪
年末年始二郎！さすがです！自分も年末年始、ラー食ほ三連続二郎となりました 笑 今年も良いラーメンライフが送れますように(^^)
バフ
千年
A.U
atmura
たいはくさん
ひらさき
75点
85点
95点
70点
75点
スープは豚骨醤油。
豚出汁はよく効いているし、乳化度も高く、濃厚なスープ。
つけ味変更とはどんなものだろうとトライしてみると、やや甘みやこってり感が強まっているのだろうか。バカ舌には残念ながらあまりよく分からなかった。
麺は太麺。
柔らか目の茹で加減で、ずるずるといただける二郎麺は実に最高。
スープの濃厚さに全く負けない存在感で、一心不乱に食べ続けてしまう。
ただ、少な目にしなくても余裕で完食できたため、いつもよりは少な目仕様と思われる。
豚はバラ肉。かなり薄めだが、ホロホロと柔らかい仕上がりはさすが。
アブラも繊維入り、トロトロしていて野菜とよく合う。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1人待ち
訪問時刻：09:00
食始時刻：10:10