焼ちゃんぽん狙いで近くの喫茶店に向かったらまだ開店準備中。
なんで少しラー喰って時間つぶせるとこを探してたら、行列店をハケーン。
少し並ぶくらいが丁度よか、と列に接続。
どんどこ進んでカウンター着。

メニューみたら “濃厚鶏そば” と “40代からの鶏そば”、“中華そば” みたいなラインナップやった。
オサーンなんで店の括りの通り、鶏そばを召還してみた。


スープ。
うん、薄めの鶏白湯。
魚介出汁でのばしてて、単純に薄いだけでなく、旨味・奥行きも感じて旨いスープだ。

麺はブト麺。
味が載ってるのもあるが、もともと塩気も伴い旨い麺。
自家製麺みたいね。
時間が経つにつれ、スープとの一体感がスバラシイ。

具ゥ。
ん？
緑のモジャモジャが載ってるんだけど。
コリコリ、食感変化が楽しい。

モジャモジャの上に載るピンクは何？


コレで終わり？

ちょっち寂しい構成。。
お隣で食べられてた濃厚鶏そばがデフォと思ったがかなり豪華。

緑のモジャモジャもなんか雑に載せられてたし。
ビジュアルでテンション下げるっつぅもったいないイパーイ。
予習して濃厚を召還しとけば良かったかなぁ。。