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「味玉ワンタンめん¥1000-+餃子3個¥300-」@青竹手打ちラーメン 麺や大山の写真嬉し恥ずかしい700店舗🎵

この日は嫁が所用で自分は一人娘を病院に連れて行かなくてはなりません、と言っても毛むくじゃらでコタツで丸くなる娘ですが(笑)
終われば自由の身、ですが既に13:00を回ってます(*^^*)
其れではと、佐野の課題店に行こうではありませんか(^^)
ところがですね、佐野はアウトレットにイオンの買い物客に厄除け大師ですよ😅
もちろん佐野ラーメンのお店はどちらも凄い行列😱
大渋滞をかわしつつ14:00着で18名待ちに接続、わたしの後も続々来店して、14:30で準備中になりましたがこの時でも20名待ち^^;
噂には聞いてましたが、田村屋さんの跡地😲
前店のまま入り口には青竹手打ちの製麺室、打つとこ見てみたいですよね✨
14:40でカウンターに、此方ではカウンターは2席のみ、しかも店主さんの真ん前のアリーナ席🎵
ちなみにわたし以外は皆さん複数以上の夫婦、カップル、家族連れやグループ客でちょっと恥ずかしい感じ😓
お店は若い店主さんと女性が4名体制、店主さんは帰る客に丁寧に挨拶、忙しくても目が行き届いてますね(^^)/
餃子に続いて御対麺、まさに佐野ラーメン🍜
先ずはスープから、旨味野菜や昆布の旨味が先行する淡麗清湯、動物系は豚メインと思われますがコクがありマイウー❗
麺はまとめた手打ちの塊からブチブチと取り上げ茹でで平ザルで湯切りして丼へ❕
一連の作業に無駄が無く手練れですよ😍
あっと、麺の出来は申し分なく中太で以外に均一、ツルモチで北関東の手打ち麺好きのラヲタには堪らん旨さ!(^^)!
ワンタンはチュルリンな皮に包まれた小指の先程の餡ですが手抜かり無く生姜の風味がしてバッチgoo
豚バラチャーは2枚、ホロホロ二柔らかく堪らん旨さ✌
メンマは細目で薄味、主役を立てる感じで中々ですね😁
ほうれん草は家系みたいにシナシナでちょっと😣
餃子は佐野らしいギッチリ野菜が詰まり旨旨でしたが、皮の厚さがイマイチ😢
採点はラーメンのみですよ😆
美味しいですね、気に入りました😋
嫁が佐野ラーメン好きなので連れて行こうかと、その際は塩ですね👍
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
先日テレビでやっていましたが、後継者がなく店舗数が激減してるそうですね。
いっぱい食べて文化を守らねば。

てる氏 投薬中 | 2020年1月13日 08:30

こんにちは。㊗️700店舗!

「田村屋さんの跡地」って閉まったのかと思ったら、移転だったんですね(ホッ)
来週の北関東遠征、佐野では「森田屋支店」攻略を考えています。

やっぱりネコが好き | 2020年1月13日 10:14

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

700店舗訪問おめでとうございます♪
それほど濃くない色合いの醤油スープが、まさに佐野ラーメンらしくて美しいですね(^^)
麺アップの写真も見たかったです(^^;

つちのこ | 2020年1月13日 10:18

㊗️700店舗㊗️
正月の佐野は大変そうですね😅
普通の休日でも大変ですもんね。
また佐野ラーメン食べに行きたいです。

NORTH | 2020年1月13日 11:35

こんにちは~
700店舗おめでとうございます✨
そして、先日は有難うございました。
こちらの店主さん、スペックが凄いので気になります👌✋

銀あんどプー | 2020年1月13日 15:20

こんにちは!

㊗️🎉700店舗㊗️ 佐野ラーメン最近食べてないんですよ〜😭 全部入りのワンタン麺に餃子🥟は最強の組み合わせですね‼️♫😉

どもです!
娘さん、体調よくないのですか?
寝子ちゃんと戯れたい…

さらっと佐野にいけるのが羨ましいですよ
超遠い気がするんですが…
この佐野の新店は気になってますよ!
麺は意外にも均一なようですが、流石の美味しさだったようで。
ほうれん草はしなしなのパーだったのは残念

さぴお | 2020年1月13日 17:05

㊗️700店舗レビュー
先日はお疲れ様でした。
佐野ラーメン良いですね〜
チュルリなワンタンもポイント高いです。
今年は佐野ラー回りしたいです〜

kamepi- | 2020年1月13日 17:52

700店舗お疲れ様です。

>佐野はアウトレットにイオンの買い物客に厄除け大師
この時期、佐野はアカンですよね。

何年前でしょうか、アウトレットが出来て間もなく、
カミさんの実家に向かおうとしたら・・・・・

佐野ICが大渋滞で、参ったことを今でも覚えてますよん~

ネ兄 700店舗 !!!!

おめでとうございます。
ワンタン麺と餃子のセットがいいですね。
味玉もトロトロ加減もいいですね。

ももも | 2020年1月13日 19:11

こんばんは! 700店舗おめでとうございます!
良い感じの麺顔!餃子も美味そう!!

みずみず | 2020年1月13日 22:09

こんばんは(*^^*)

㊗️700店舗㊗️
地元近くでの並びの辛さは分かります😅
此方は佐野の聖地のひとつを受け継いだ訳ですもんね。
ますます人気が高まるんでしょう。

としくん | 2020年1月13日 22:15

☆祝☆700店舗!おめでとうございます☆
佐野はアウトレットと厄除け大師で年始はすごい人だったでしょうね!年始に青春18きっぷ使って小山にいって栃木の神社で初詣しましたが、そのとき実は佐野に行って厄除け大師+佐野ラーメンのコースと迷ったんですよ(>_<)でも佐野は人がすごそうだと思ってやめました!

poti | 2020年1月13日 23:50

㊗️700店舗おめでとうございます。

有名店を渡り歩き、
今後の佐野系の一角を担う、
若きご店主であろうと認識しています。

おゆ | 2020年1月14日 00:07

700店舗おめでとうございます。
ここ狙ってました。レポを読んだら益々行きたくなりました。

M | 2020年1月14日 06:01

☆祝700店舗☆

 去年の11月に久しぶりに佐野に行きましたが佐野ラーメンは食べなかったので近く、また行こうかと考えてます。
 餃子で一杯やっつけてから〆ラーで、こんな一杯を頂きたいですから~♪

バスの運転手 | 2020年1月15日 14:50