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R1.12分平日11:30訪問、並ばず着席。その後待ち発生野菜マシは大盛は多過ぎ注意と記載あるも、中盛は別盛でちょこん程度具材はチャーと枕木メンマが秀逸太いが口に入れたらホロッと無くなり、味はしっかりしてるが、フワッと消えて舌に残らない麺は三河屋製麺の丸太でどっしりと小麦が感じられる食べ応えのある麺スープは脂と濃いめの味噌で濃厚ながら、ざらつき無く飲みやすいもの野菜は…あれ⁈こんなシャバかったか以前はしっかり炒めてパリッとしたもやしが美味かった印象だが、随分水っぽくなった感じ回転を上げるために作り置きでもしてるようなこれなら暖簾を分けた花田のくたっとしたトロミのある野菜の方が好きかも…
サカナ
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
平日11:30訪問、並ばず着席。その後待ち発生
野菜マシは大盛は多過ぎ注意と記載あるも、中盛は別盛でちょこん程度
具材はチャーと枕木メンマが秀逸
太いが口に入れたらホロッと無くなり、味はしっかりしてるが、フワッと消えて舌に残らない
麺は三河屋製麺の丸太でどっしりと小麦が感じられる食べ応えのある麺
スープは脂と濃いめの味噌で濃厚ながら、ざらつき無く飲みやすいもの
野菜は…あれ⁈こんなシャバかったか
以前はしっかり炒めてパリッとしたもやしが美味かった印象だが、随分水っぽくなった感じ
回転を上げるために作り置きでもしてるような
これなら暖簾を分けた花田のくたっとしたトロミのある野菜の方が好きかも…