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「ゆず塩」@麺匠 むさし坊 武蔵浦和本店の写真令和2年のラーメン初めはこの店になりました。正月明けの日曜日ということもあってか、店内のベンチに待ち客が10名程度ありました。
「ゆず塩」は定番のむさし坊ラーメンのゆず入りバージョンでしょうか、赤い実の代わりにゆずが散りばめられています。チャーシューも中に何か赤いものが。麺は選択制ではなく、細麺でした。
久しぶりでしたが、マイルドな塩味、スッキリとした鶏白湯、美味しいですね。最近は東川口の方によく行くのですが、ここも元祖の味を再認識しました。

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