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鹿児島市内で飲んだ〆に伺いました。他の方のレビューにもありますが、まさに飲んだ後の疲れた胃袋にはちょうどいい塩梅のラーメンです。営業時間からしてもそういった客層を意識してる味付けなのかなと思います。なのでデフォのスープ自体はかなり薄味の設定なのでしょうが、ほんのり胡椒が効いているのでただのあっさりラーメンというわけでもありません。麺は鹿児島特有の中太麺で、モチモチとした食感です。加水率が高いのでしょうか、スープを吸っていて美味しい麺でした。トッピングのチャーシューとモヤシは、味は可も不可もなくですが値段の割にしっかり入っています。卓上のニンニクを入れたらこれが良く合いました。個人的には塩系のラーメンにはニンニクは合わないと思っていましたがそんな事無いんですね（笑）美味しかったです。突出した個性などは無くとも、長く鹿児島の人達から支持される理由がなんとなく分かるような安心する一杯でした。
Mr.Little
さぴお
まだおおお
ともひ２
やっぱりネコが好き
他の方のレビューにもありますが、まさに飲んだ後の疲れた胃袋にはちょうどいい塩梅のラーメンです。営業時間からしてもそういった客層を意識してる味付けなのかなと思います。
なのでデフォのスープ自体はかなり薄味の設定なのでしょうが、ほんのり胡椒が効いているのでただのあっさりラーメンというわけでもありません。
麺は鹿児島特有の中太麺で、モチモチとした食感です。加水率が高いのでしょうか、スープを吸っていて美味しい麺でした。
トッピングのチャーシューとモヤシは、味は可も不可もなくですが値段の割にしっかり入っています。
卓上のニンニクを入れたらこれが良く合いました。個人的には塩系のラーメンにはニンニクは合わないと思っていましたがそんな事無いんですね（笑）
美味しかったです。突出した個性などは無くとも、長く鹿児島の人達から支持される理由がなんとなく分かるような安心する一杯でした。