1月6日(月)

仕事始めのこの日、休みボケでやる気はゼロ( ¯−¯ ) ﾎﾞｰｰ
何とか仕事を終えて、夕飯を頂きに「らー麺屋 バリバリジョニー」さんへ伺いました。
19時半過ぎに現地到着、コイパの料金が下がるので20時まで少し待機します。
20時を過ぎてコイパにピットイン、場所はお店から行徳駅前公園を挟んだ反対側。
行徳駅から線路脇を通りセブンイレブンの所を左折、公園の手前に40分200円で20時以降60分100円の所が2ヶ所あります。
お店まで500m位ですが公園を突っ切ってショートカット出来ます、徒歩6分位で店舗到着。

入店して新年のご挨拶、右にある券売機で食券購入。
この日は限定狙いです、カキポタラーメン(しょうゆ)を頂く為にAのボタン900円をポチッと。
連食前提で鶏豚濃厚ラーメン(しょうゆ)を頂く為にしょうゆ850円のボタンもポチッと。
空いているカウンター席に座り食券提出、順番はカキポタラーメンからの提供になりました。
ジョニーさんのワンオペ、先客さんは1名、後客さんは5名来店で閉店間際に混雑していました。
お水は卓上にウォーターピッチャーがありセルフ、コップはテレビの下に置いてあります。
卓上アイテムはありません、味は変えてほしくないジョニーさんの自信と拘りの現れでしょう。
少し話をしながら待っていると、以前頂いた物とはちょっと違う一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
前回頂いたカキポタラーメンのカエシは塩でしたが、この日のカエシは醤油です。
牡蠣の旨味は確り出ていますが、以前頂いた物ほどは牡蠣オンリーな感じではありません。
前回頂いた物の方が牡蠣を強く感じましたが、こちらは醤油感がプラスされラーメンらしい味わいになっています。
牡蠣のスープ自体は前回と変わり無いとの事でした、牡蠣を確り感じてられ美味しいです(＾~＾♪

麺は個性抜群な平打ち超幅広縮れの通称ビラビラ麺、茹で加減真ん中くらい。
モチモチしていてぽこぽこと口の中で暴れる感じの、他では味わえない独特な麺です。
個人的にこの麺は大好きなんですよね、超幅広でスープの拾いは半端じゃないですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

具材は牡蠣と刻み葱のみ。
牡蠣は崩れた物が中に沈んでいて、以前頂いた時の様に綺麗な粒ではありません。
葱はシャリっと心地良いですね、僅かな量ですがあるのとないのでは全然違いますね。

どぅるんどぅるんと啜ってあっという間に完食完飲です。
ご馳走様をして2杯目を待ちます、量的には少ないですが牡蠣の旨味が抜群で美味しかったです(๑´ڡ`๑)
以前頂いた塩だとストレートに牡蠣を感じ、その旨味が半端じゃなかったです、牡蠣そのものな感じ。
醤油だと牡蠣を少し感じ難くなりますが、その醤油感でこれがラーメンなんだと思わせてくれます。
同じ作り方でもカエシひとつでかなり違った印象でした、こちらの方がラーメンらしい一杯でした。

やっぱり牡蠣は美味いですね、ご馳走様でした。