１月７日（火）１８時半頃訪問。先客７人。後客３人。

この日は間もなくサービス券の期限が切れてしまう山岡家さんへ。
数えてみたら２０枚の件が溜まっていました。
一番古い券が１月１０日で切れてしまうので、一旦消費することにしました。
１０枚でデフォルトのラーメンがいただけます。
今回は味噌でお願いします。（特製味噌は別料金のため）

ハイテク券売機では、チャーシュー増しの券だけ購入しました。
カウンター席で女性店員さんへ食券を渡します。
いつもと違ったので、お好みコールを忘れてしまいました。
まあ、たまには基本の状態でいただくのもよいですね。
この時間帯は男性店員さんが切り盛りされて、女性店員さんが補佐を。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚のタイプ。
表層のアブラは若干控えめな感じですね。
特製味噌よりも力強い感じの、味噌らしさを感じる仕上がりで
ついつい蓮華が進んでしまいますね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減普通な感じで、もちっとした程良い噛み応えの麺ですね。
ほぼほぼ中盛でお願いするため、普通盛りだとちょっと寂しいですね。
麺量的には１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、刻み葱、ほうれん草、板海苔。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
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デフォルト１枚＋増した分５枚で、６枚のっていました。
食感も程よく、増して正解な感じでした。

刻み葱とほうれん草はちょっとした感じの盛り付けですね。
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板海苔は海苔巻き麺でいただきました。


おいしくいただき完食です。



今回はサービス券の恩恵で、ラーメン自体はタダでいただきました。
申し訳なく感じたので、JAF得点は利用せずに、チャー増しのみ追加で。
次は夏くらいまでの使用激減が残っていますので、次回こそは
サービス券を５０枚ためて、TシャツをGETしたいと思います。

今年頂いたチャーシュー　１２枚／５杯
今年頂いた唐揚げ　５個


ごちそうさまでした。