いたのーじ
立秋
hori
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コメント
こんにちは❗
スープの赤は謎ですが、トマトだと甘味も酸味もあるので風変わりなタンメンのようですね✨
街中華ってやっぱりいいですよね👍
川崎のタッツー | 2020年1月11日 14:15川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。白味噌なのに赤色は不思議です。ほっこりできた街中華でしたよ。
いたのーじ | 2020年1月11日 14:55いたのーじさん、こんにちは。
メニュー名からは想像がつかなかったビジュアル、これは面白そう・・・。
トマト味噌？というスタイルもなかなか創作性を感じます。
他のメニューも気になります。
＞閑静な住宅街にひっそり佇む店
地図を見ましたけど、たぶんこういうレビューがなければバイク乗りの自分でも、
見つけるのは難しそうなお店ですね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2020年1月11日 15:21ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。トマトかどうか不確かですが、面白い味でした。バイクツーリングコースには絶対なり得ない場所でしたよ。
いたのーじ | 2020年1月11日 17:44こんにちは！
湘南台はしょっちゅう行きますが・・
こんな所にあったんですね〜
eddie | 2020年1月11日 19:25こんにちは。街中華には、少し風変わりな1杯ですね。地元に根付いた店ならではのオーソドックスなものでない所が、ひかれますね。
ひで丸 | 2020年1月11日 19:30eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。あまり上位でなくレビューも少ないですが、偶然見つけました。
いたのーじ | 2020年1月11日 20:01ひで丸さん。こんにちは。コメントありがとうございます。普通のラーメンのつもりで行ったのですが、このメニューに惹かれてしまいました。結果正解でしたよ。
いたのーじ | 2020年1月11日 20:04身も心も暖まれた地元に根差す町中華。
良いですね。スコア以上の思い出にもなりそう。
おゆ | 2020年1月12日 09:20おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。比較的近所にあるので、たまに行ってみたいです。
いたのーじ | 2020年1月12日 15:00いたのーじさん、
ありきたりの店の、ありきたりの一杯かと思いきや、意外と技が入っているんですね。
これは隠れた名店を見つけたんじゃないですか？
まなけん | 2020年1月12日 20:13まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。白味噌タンメンは、なかなか無い味でした。これ目当てなら隠れた名店です。
いたのーじ | 2020年1月13日 17:14＞のんびりした時間が流れる地元に根づいた優良店
いいですね～
ボクは新店に興味をなくしてしまったので
この手の一杯に憧れちゃいますよ。
遠いのが難点で・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年1月13日 18:51ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん。こんにちは。コメントありがとうございます。こちらへお寄りの際にどうぞ。ブログ掲載してください。
いたのーじ | 2020年1月15日 06:25おはようございます。
これはまた寒い日にはありがたい一杯ですね。
たまにこういうの食べたくなります。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2020年1月18日 10:11尼茶さん。こんにちは。コメントありがとうございます。今日のような雪の日には最高のご馳走ですよね。
いたのーじ | 2020年1月18日 13:26
スープの色は何故か赤です。赤の正体は、ラー油と一味は間違いありませんが、スープを啜るとトマトのような味がします。これは意外に旨いぞ。トマトのグルタミン酸効果なのかな？出汁はガラや野菜のチンタンと推定され、塩分濃度が丁度よい軽めな味噌味とピリ辛感が印象的です。
麺は軽くウェーブがかかった中細麺。柔らかめの茹で加減、麺肌は滑らか。口に含むとふんわり優しいです。タンメン定番の平打ちじゃなかったけど、これもアリですね。
具はモヤシ・キャベツ・タマネギ・ニンジン・キクラゲ・ニラ・豚挽き肉。くたくたに茹でられていますが、野菜感覚を損なうことなく美味しく頂けました。ご馳走さま。
総じてラヲタ向けの店ではありませんが、素朴で美味しかった。また、身体の芯まで暖まり、このうえない満足感。店はほんわか優しそうなご夫婦？が切り盛り。のんびりした時間が流れる地元に根づいた優良店ですね。