惹かせるポイントがたくさんありながら、なかなかおうかがいできていないお店。
今回は人気ナンバーワンの魚介しょうゆ…という気分ではなかったので、おすすめのたんたんめんを選びました。

ご対麺。
橙色のスープに、散りばめられたらほうれん草の緑、生クリーム（らしきもの？）の白、デコレーションソースのように盛り付けられた辣油が印象的です。…ってかかなり見た目から辛
な印象。
まずはスープを一口。見た目に違わぬ辛みが直球できます。そしてキリッとした痺れも負けていません。それに芝麻醤の甘みが混じり、織り成される複雑な美味しさ。どことなく一般的な担々麺とは異なる独特な風味があります。うまくは言えませんが、エキゾチックな味わいに感じました。

麺はおすすめとは異なる中太平打ち麺を選択。つるっとした感触にもちっとした食感はどんぴしゃな好み。粘度のある濃厚な味わいのスープなので、このくらいの太さの麺でも美味しくいただけました。

辛さや痺れは好みに合わせて調整してもらえるようなので、辛さが苦手な方でも美味しく食べられそうですね。私自身も辛さや痺れは大丈夫ですが、スープをしっかりと味わってみたいので、次回は辛さ控え目でもいいかなと思いました。

【スープ】★★★★☆
【麺】★★★★★
【具】★★★☆☆
【他】★★★★☆：次回はしょうゆか塩で！