久しぶりに汁ありのラーメン、清湯とか魚介だしのあっさりしたラーメン食べたいなと思って、
はやし田系列のくろ渦に行ってみよう。限定残ってればノドグロそば、無ければ醤油ラーメン。
職場からの電車の乗り継ぎで新宿三丁目で降りるから、そのまま地上に出て、くろ渦にまっすぐ向かう。
外に3人待ち、外で待ってる時間は、1〜2分程だったが、待ってる間に外看板メニューの昆布水つけ麺が目に入り、急に食べたくなった。
中に入り、券売機に向かうと、ノドグロそばは売り切れていた。
目当てないし気分が変わったので
特製つけ麺+大盛の食券を購入してカウンターに着席。
持参の紙エプロンを着けてスタンバイ！
隣の二人組が食事終わっても、スマホをぽちぽちして席を動かない。外にはまだ待ちの人がいるというのに。
ぼそっと「待ってる人けっこういるんだねぇ」とわざとらしく呟いてみたものの、スマホに夢中で気づいてくれなかった。一通り何かを打ち終わった後、出ていかれたし、私も着丼したのでここからは、食べる事に集中しよう。
つけ麺写真撮りづらい。
昆布水に使った平打ち麺を一口そのまますすってみる多加水の麺はタピオカ粉を使ってるらしくツルッツル。それもりもなんか長い！！一口ですすりきれない位長い。
麺を持ち上げて、つけ汁に潜らせる時も、麺のけつから入れて箸で持ってる頭のほうまではつけず、江戸っ子のそばスタイルで食べたいのに、腕を天まで持ち上げても、麺の端っこが出てこない！しょうがなく麺の丼とつけ汁の丼をくっつけてずるずると麺を引っ張り込むような感じでつけ汁に潜らせて食べた。
つけ汁はねぎたっぷりの醤油タイプ。かえし強め、麺が昆布水に使ってるため、つけて食べると濃さがちょうどよくなる！何油かはわからないけど、程よいオイリーさがまろやかな風味になり、良い！
特製のトッピングは味玉、ほうれん草、細めのメンマ、鶏チャー・レアチャーが2枚づつと最大特徴の黒いナルト（ナルトかむこう向きになっているのに気づかず撮影、大きな過ちを犯した）がのっている。
麺半分までは、美味しく食べていたのだが、
ここ2〜3日ご飯をまともに食べていなかったら、急に胃がちっちゃくなったのか、すぐに苦しくなってきた。
味変アイテムがないのが、苦しいところ。
トッピング達は割と大人しめな味付け。ただ卵は味付けより素材の黄身の味が濃くて驚いた。
なんとか麺を食べ終え、スープ割を頼む。
あれだけの麺をくぐらせて食べたのにつけ汁の量は殆ど減ってないから、スープ割してもけっこう濃いままだった。
次からもうちょっと程よく食べよう。
美味しかったです。次はノドグロにチャレンジしたい。
ご馳走様でした！