どもです。
自分なら混ぜそばよりも、地元に愛される
地場のラーメンが良いなあ😍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月14日 13:10

ハルピンラーメンは食べたことがないですが、地場に愛される有名な拉麺なのですね。
「寝かせダレ」というのですか。食べてみたいです。

虚無 Becky！ | 2020年1月14日 14:08

こんにちは
諏訪市民を虜にしているご当地ラーメンですね。
4年以上かけて作るという秘伝の寝かせダレ、イマイチピントこずでしたか。
ニンニクラーメンというメニューの方が濃い口みたいですね。
諏訪辺りならチャンスがありそうなので機会があったら狙ってみます(^^)

がく(休養中) | 2020年1月14日 14:30

こんにちは！ハルピンラーメンとは正直知らなかったので軽くググってみましたが、やはり寝かせダレが特徴的なんですね！メニューもかなり豊富なので迷いそうですね💦ハル二郎ってヤツが気になりすぎます(笑)

ラジオ | 2020年1月14日 15:20

こんばんは〜
こんなご当地ものがあったんですねー😆
時間が無い時のラー活はいつも焦ります😅

銀あんどプー | 2020年1月14日 17:10

ハルビンと読み間違えたので中国のお店？と思ったら、ハルピンという諏訪地区のソールフードなんですねェ〜
総合的にチト残念な結果だったようですが、ゼヒ再訪でリベンジされることを陰ながら祈念しています(^^)

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月14日 18:45

この御当地物はお初の見聞です。
その寝かせダレはある意味不思議チャン？苦笑
面白そうです。

おゆ | 2020年1月14日 19:55

見た目をどちらの味に選ぶのも考えます。
ハルピン恐るべし！
そんでもって、ボウボウの恐るべしを知ってください。

すてぞー | 2020年1月14日 20:00

こんばんは(*^^*)

＞諏訪っ子が愛してやまない
なんですか！
関東で言うならアリランみたいな
引きの強い一杯をイメージしますが、
そうでもないのかな。。。

としくん | 2020年1月14日 21:49

こんばんは

自分も韓国とかの辛いラーメンかと勘違いしちゃいました。
熟成タレのお味はイマイチだったようで。

コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月14日 23:20

こんばんは！
ハルピンラーメンてタマに聞くけど何なのかよく解ってない私です(笑)
地方店は当たり外れ激しいしメニュー内でも選択によっては…ですよね。
川越では良いのに当たりますように！私も川越の豚骨狙ってます(笑)

雨垂 伊砂 | 2020年1月15日 00:31

ノブさん、
一時期松本に通っていた時期があり、このご当地ラーメンは食べましたよ。
ニンニクがかなり効いていた記憶があるのですが、記憶違いかなあ？

まなけん | 2020年1月15日 07:23

どもです！
寝かせダレなんでしょう。長野の人は床上手と聞きますが関係ないですかね
注文聞きが遅いのもなかなかの焦らしプレイです

さぴお | 2020年1月15日 09:09

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

ご当地麺として人気の高さを感じました。
もっと時間があればゆっくりメニューを吟味出来たんですけどね。
トッピングも出来なかったしちょっと残念でした。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:06

昭和のBecky！さん、こんにちは☆

蘊蓄にはニンニクやら野菜やら大量の具材を数年寝かせて作るタレとの記載でした。
思った程濃厚ではなくちょっと肩透かし。
もう少しメニューを吟味出来ればよかったです。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:08

がくさん、こんにちは☆

提供までの時間にメニュー表を眺めてたんですが、色々気になるメニューがあったので残念でした。
やっぱり焦っちゃうと良くないですねー。
デフォを注文してるのは私くらいだったので、今度はしっかりメニューチェックしたいと思います！

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:09

ラジオさん、こんにちは☆

訪問時、ハル二郎の注文が多かったですよー。
二郎系のガッツリなものでしたが、お味はどうなんでしょうね。
メニューは豊富なので飽きずにいただけるんではないでしょうか。
次は別メニューで狙ってみます！

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:11

銀あんどプーさん、こんにちは☆

やっぱり焦ると良くないですね。
バス駐車場から徒歩20分以上の道のりだったので実質お店にいれるのは15分程とかなり慌てました（笑）
メニューも豊富なので次回はゆっくりと吟味して決めたいと思います。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:13

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは☆

ちょっと焦り過ぎちゃいましたねー。
ハルピンという屋号は信州で人気あるんでしょうか。
以前、松本で頂いた絶品味噌のお店もハルピンという名前が入った麺屋だった気がします。
コチラ、メニューが豊富なので必ずリベンジしたいと思います！

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:15

おゆさん、こんにちは☆

信州長野にハルピンと、テンホウというお店がご当地ラーメンのようです。
寝かせダレはイマイチちょっとピンと来ませんでしたが、もう少し濃いのもあるようなので再訪して狙ってみたいです。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:19

すてぞーさん、こんにちは☆

醤油か味噌かで迷いましたがとりあえずその他で（笑）
ハルピンラーメンもインパクトある屋号ですがやっぱりボウボウラーメンには敵いませんね。
もう一つのご当地、テンホウも攻めてみたいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:20

としくんさん、こんにちは☆

どちらかと言うとピリ辛なスタミナ系のような一杯でした。
もう少し濃度があると嬉しかったんですけどね。
他のメニューでも試してみたいですし、長野もう一つのご当地ラーメン、テンホウも気になってます。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:22

コウスケさん、こんにちは☆

ピリ辛ではあるんですけどね。
メニューを熟読出来なかったので味の濃さを選べるかも謎ですし、他のメニューも気になるところです。
個人的にはもう少しパンチが欲しかったというところでしょうか。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:23

鳥兜さん、こんにちは☆

散々歩きちょっと残念な気分でまた25分歩いて戻りました（笑）
長野にもご当地ラーメンがあり、このハルピンとテンホウというお店が有名なようです。
川越狙いも楽しみですが、都内の課題店攻略も目論んでるので楽しみが多いです。
休みは少ないけど…。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:25

まなけんさん、こんにちは☆

ニンニクを使用した寝かせダレとの事ですがニンニクの匂いはほとんどしないと蘊蓄に書いてありました。
個人的にはガッツリ効いててもいいんですが（笑）
まなけんさんならテンホウもご存知ですよね？
そちらもかなり気になってます。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:27

さぴおさん、こんにちは☆

仕事の途中の麺活だったのでかなり焦りましたよー。
メニューもよく確認してないのでこの系統は再訪確定です（笑）
床上手な人いいですね。好きです（笑）

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 10:29

こんにちわ～

狙ったお店がお休みだったのは残念でしたが忙しい中でしっかり麺活されているのは流石です！
ハルピンラーメンって聞くと若い頃、行きつけだった東久留米の市場の中の蕎麦屋で提供していた一杯が、そんなネーミングでした。
ちなみに、ちょっとピリ辛なラー油の効いた一杯だった記憶なんでコレとは違う感じですね？ｗ

バスの運転手 | 2020年1月15日 13:43

バスの運転手さん、こんばんは☆

ハルピンって結構あるんですね。
以前訪問した長野は松本にもハルピンなる屋号のお店でいただきました。
系列ではありませんでしたが。
仕事の途中で麺活出来る時間があればいいんですが、明日からの泊まり仕事は難しそうです。

ノブ（卒業） | 2020年1月15日 20:04