コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは
こちら方面までようこそ^ ^
担担つけ麺美味いですよね。
ホント円やかで。
最高傑作ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月3日 21:39担担つけ麺で納得です！
凶暴な麺もう一度食べてみたいです！
辛味増し増しできるのですね！
虚無 Becky！ | 2020年2月3日 22:07こんばんは^^
これは美味しさそうですね
久しぶりに食べに行きたくなってきました
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2020年2月3日 22:11こんばんは☆
永遠の課題店です…。
やはりコチラの麺は美味しそうですねー。
絶賛の担々つけ麺、いただいてみたいです。
昔、大型2種とけん引免許を取りに鴻巣は散々行ったんですけど、最近は全然行かなくなりました…。
ノブ（卒業） | 2020年2月3日 22:13坦々つけめん、辛味。響きが美味しそう。いつか、食べに行かなくちゃ。
業務用人生（迷走中） | 2020年2月3日 22:32こんばんは。
今年元日食べ始めのお店がこちらのつけ麺でした！
ここの麺好きなんですよね〜🎶
ヒデ | 2020年2月3日 22:35こんばんは
埼玉のつけ麺というとコチラが代表格ですよね
免許更新の時に狙おうかな〜
辛味お変わりできるのはすごいですね
キング | 2020年2月3日 22:43こんばんは～
辛味のおかわり…そんなこともできるんですね（笑）
以前の担々麺も良かったですがこちらはやっぱりつけ麺のイメージですよね１
ハチワレ（プニキ） | 2020年2月3日 23:35こんばんは！
なんと辛味おかわり可能なんですか！次回絶対試します！！
写真麺の力強さが出てていい感じですね～、久々に食べたいなぁｗ
塩対応 | 2020年2月4日 00:00おはようございます^^
これタベタヒ♪
坦坦つけ麺＋辛味いいですね。
こういう海老辛好きなんですよ。
mocopapa | 2020年2月4日 06:53続いてどうも～
自分が行ったのはずいぶん前の事ですが相変わらず力ず良い太麺ですね～♪
濃厚な汁のは柚子が合いますよね～！
バスの運転手 | 2020年2月4日 13:10こんにちは！麺線がとても美味しそうに見えますね！行きたいと思うのですが、やはり鴻巣はちょっと遠いです😅免許も幸いなことにゴールドなので、行く機会がなくて…
ラジオ | 2020年2月4日 16:53さすがのつけ麺の名店感が改めて伝わってきます。
おゆ | 2020年2月5日 09:59あらチャンさん、コメントありがとうございます
胡麻のマロやかさがとても印象的でした。
辛くない担々麺もたまにはアリですね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:13昭和のBeckyさん、コメントありがとうございます
辛味が『おかわり』出来るとは嬉しいですよね。
次回は1杯目はスープに溶かして、2杯目は麺にも絡めて頂いてみたいです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:16いっぽさん、コメントありがとうございます
いっぽさんには辛さは物足りないかも(^_-)-☆
辛さよりも香ばしさUPのアイテムといった感じでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:17ノブさん、コメントありがとうございます
自分も鴻巣はコチラか運転免許の試験の時くらいしか訪問機会が無いです(^^;
夏場に冷しでもあれば今年また行っちゃうかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:21業務用人生さん、コメントありがとうございます
コチラの系列の辛味は、海老風味で香ばしいんですよ。
ご飯に乗っけても合いそうな味わいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:23ヒデさん、コメントありがとうございます
元旦も営業している数少ない麺屋さんですよね。
来年の麺初めは自分もコチラにしようかな(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:24キングさん、コメントありがとうございます
確か自分がRDB参加当初はコチラが埼玉のNo1に君臨していました。
次回の免許更新の際は是非狙ってみて下さい♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:25プニキさん、コメントありがとうございます
確かにつけ麺の印象が強いですよね。
そろそろラーメンも復習してみようかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:27塩対応さん、コメントありがとうございます
麺はこの太さながらモッチモチのプリンプリンでした♪
ひと昔前のガラケーでなく最新のスマホならもっと鮮やかに撮れたかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:29mocopapaさん、コメントありがとうございます
担々に辛味をトッピングするのは自分くらいかな？
海老風味と胡麻辛スープとの相性はバッチリでした、是非おススメです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:31バスの運転手さん、コメントありがとうございます
柚子の香りはいいお口直しでした。
昔は柚子は嫌いでしたが、自分も大人になったのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:33ラジオさん、コメントありがとうございます
ドライブを兼ねて遠出しちゃいました。
自分も最近は免許更新は地元の警察署、鴻巣はラーメン目的以外行かないなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:36おゆさん、コメントありがとうございます
コチラは永らく埼玉のNo1に君臨していましたよね。
流石の自家製麺、堪能してまいりました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 14:38おばんです、ども。
こちら、6年以上前にお邪魔したきりですが、そのころ煮干しはかなり苦手でしたが、今度は久しぶり行きたいかなと思います。
86点は期待大ですね！
村八分 | 2020年2月5日 18:01村八分さん、コメントありがとうございます
コチラの魚介出汁は甘みからしてきっとメインは煮干しではなく鰹節などの節系かと思います。
コチラ方面へお越しの際は是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月5日 18:11こんばんは！
懐かしいお店ですね。
免許センターに行った時に寄り道するお店としてインプットされています😄
麺’s | 2020年2月5日 23:03麺'sさん、コメントありがとうございます
免許センターも鴻巣ですもんね。
でも最近はスピード違反していないので、最寄りで済んでます(^-^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月6日 16:29
程無くして着丼、頂きま～す♪
まずはかすかに小麦色がかった極太麺から一本。
強いコシがあるんですが、この食感・・・。磯辺焼きのお餅が少し冷めて、固さとモッチリさが半々な感じ？言葉では伝え難いですか、ナイスな弾力です(^^;
ついでスープに潜らせもう一本。
胡麻のクリーミィー＆芳ばしい風味が全開！朱色のラー油が廻し掛けられたビジュアルはまさしく『担々』ですが、胡麻の円やかなコクで『棒々鶏』に近い味わい。今思えば、お肉のお出汁は豚よりも鶏が優位かしら？
具材は豚挽き肉炒め・小松菜・刻み長葱・ナルト・海苔。
挽き肉は担々ダレが良く染みて、麺に良く絡みます。
小松菜はパリッとした食感に加え、新鮮な緑が映えますね～。
シャキ辛の長ネギもコクマロスープにいいアクセント。
中盤、別皿辛味を投下。
海老と胡麻の芳ばしい辛さは胡麻ダレ風な担々スープの風味の強化にバッチリですね！
ちなみにこの辛味、無料でお替りが可能。もちろんお替わりしたのは言うまでもアリマセン(^_-)-☆
柚子片入りのスープ割りまでノンストップで完食＆完飲！
胡麻の風味が満天で、ナンともマロやかな美味しさでした。
ご馳走さまでした！！