１２月１３日
せっかく昼間に時間のあるこの日
こちらの超行列店も一度は体験しておこうと、並びに行きました
並んでいる間にお腹が減ってしまうとつらいので、他で食べてから心に余裕を持っての行列参加です

１２時ちょうどに到着、かなりの列ですが数える気にならず
目をつむって行列に接続（苦笑）
・・・（行列中のことは長くなるので後に書きました）・・・
約８０分後
店の前の椅子に座れる位置まで来たところで、メイクをばっちりした奥様が注文を取りに来てくれました
これが噂の奥様ですね☆
小柄で細くてなかなかの見た目、テキパキと手際良く働く様子、接客の感じのよさ・・・たしかに理想的な奥様です！
などど感心しながら
『味玉つけ麺』（９００円）を注文

注文を取ってもらってから１０分ほどで、やっと入店
着席するとすぐ。行列参加から、９０分でつけ麺と対面できました！！
明るい茶色のつけ汁と、白くぴかぴかの麺の丼です

麺は中太のほぼストレート。白い見た目。自家製麺と看板にありました
コシがあり、もちもち感とともに理想的な食感
ツルツルとしたのど越しの良さもあり、汁に浸けずにそのままでも完食できてしまいそう（笑）
つけ汁は軽い粘度のある豚骨魚介
クリーミーなコクがあり、なんだかとても良い動物出汁系の香りがします
これがとても口に合い、あっという間に完食
苦手なはずの酸味はありましたが、不思議なほど自然に美味しく感じられ
魚粉感がほとんど無いのもいい感じで、口に合いました
スープ割りをしてもらっても、あまり印象は変わらず、夢中で完飲です！
味玉はやわらかい半熟で味付けもよく、付けて正解でした
メンマの香りもかなり良く思えます
チャーシューは細切り。これは増さないと存在感は薄いですね
海苔はスープによく合っていました
きざみネギは適度に浮かべてあります

正直なところ、有名店に行ってみたいだけで
他の豚骨魚介の店とそう変わらないだろうと、期待はせずの訪問でしたが
自分が苦手とする豚骨魚介のなのに、しかも苦手な酸味もあるつけ麺で
初めて文句無く美味しいと思えました
やっぱり並んでいるだけのことはあるんですね
平日には行けないので、どうしてもかかってしまう１時間半はきついですが、またそのうち並びに行きたいと思います

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行列中の出来事・・・料理に関係無いので、オマケとして

並び始めて３０分で看板前くらいに来たときのことです
目の前に並んでいたグループに合流してくる人がいて・・・要は割り込まれました
まあ、自分は他で１軒食べた後なのでイラつきませんでしたし
面倒なので注意もしませんでしたが
やっぱり、後ろに並んでいる人のことを考えたら注意するべきなのでしょうか？
悩んでみることで暇つぶしにしていたところ。
注文を取りに出てきた奥様に、誰と指定こそされていませんでしたが
「トラブルを避けるため、お並びいただいた方のみのご案内になります。全員揃ってからお並びください。」といった注意をされていました
・・・それを聞いても並びなおす様子も無い
良さそうな服は着ていても、モラルの低そうな３０歳くらいの７人の集団でした

こんなネタができて、友達にその件をメールしたりしていたら
なんとなく暇が潰せました♪