ビジュアルはバラチャーシュー2枚、低温調理チャーシュー2枚、味玉、デカ海苔、刻みネギ、刻み玉葱、ナルト、メンマのビジュアル。スープからいただく、まずは煮干しの香ばしさがくる、さらに豚骨、鶏ガラの動物系の味がガツンと感じられ、背脂の旨味も程よい口当たりはまろやかで、塩加減も丁度良い。メンマはコリコリの食感で旨味の効いた味が滲み出て後味に甘味が残る。海苔はモシャモシャの食感でスープが良く染み込み磯の香りが良い。二種類のチャーシューはバラ肉の方は、片面を炙られており、その香ばしさが良く味付けもしっかりとした醤油ベースの味付けで麺にあう。ももチャーシューはジューシーでもっちりとした食感、味付けも薄めでさっぱりと食べれる。麺は中太麺で長方形の断面でツルシコッとのど越し、食感も良く、余韻に小麦の風味がふわりと残る。シャキシャキの刻み玉葱がアクセントとなりさっぱり感を出す、刻みネギも風味が程よい味玉は薄めのあじの染み込みで黄身はしっとり柔らかで黄身の味が旨い。ナルトもしっかり練り物の旨味がある。美味しくいただきました。