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「汁なし味噌 ¥850」@麺屋ひじりの写真鶴ヶ島駅前の『麺屋ひじり』さんに訪問です。

開店時刻のちょい過ぎに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は3名でした。。

入店し券売機で“汁なし味噌”をポチっとします。
あと、“ビール(550円)”と、“メンマ(50円)”をポチポチっとしちゃいます♪

カウンター席に座り、食券を手渡す際に「メンマはツマミ用でお願いします!」と伝えます。

ビールを飲みながら、過去のレビュを見返すと、7年ちょっと振りの訪問でしたわw
かなり久しぶりになっちゃいましたね~。

で、8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太でナチュラルにウェーブしてますよ。
断面は長方形で、少しだけ平べったさがありますね。
食感はプリモチっとしてます。

味噌ダレは少し甘味がありますね。
ラー油のピリッとした辛さがありますが、生卵によりマイルドさが出てますよ。
白ゴマの風味も感じられますが、個人的にはもう少し強めに主張しててもイイかなぁ…と。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・モヤシ・生卵・海苔です。

チャーシューはバラ巻きタイプで軽く炙ってありますよ。
柔らかさがありますので、混ぜるとすぐ解れちゃいます。
メンマは太めですが、硬さはなくスッと噛み切れます。
モヤシやネギの食感はアクセントになりますので、もうちょっと多めに入れて欲しいですな。。


美味しかったです。

ただ、、
麺量も具材も多くないですし、この内容で850円はちょっと高めですかねぇ‥。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~
これのどこに費用が?的な汁なしって結構ありますよね(^^;)
和え玉との境界線も見えにくくなってますし…

銀あんどプー | 2020年1月25日 17:48

こんばんは
確かに汁なしはスープとかで夢を見せられない分、原価が見えやすいですからね。
未訪で少し気になったりしてましたが、少し様子見で。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月25日 18:00

味噌の汁なしって珍しいですね🤔
確かに汁なしでこの価格は高く感じます😅

NORTH | 2020年1月25日 19:56

こんにちは。

味噌の汁なしいいですね。
案外、めずらしいメニューですよね。
久々に汁なしも食べたいです。

ももも | 2020年1月25日 20:36

こんばんはぁ~♪
ここの初レビュワーなんですね。それ以来なんですね。
味噌の汁なしは珍しい鴨。でもちょっとお高めですね。

mocopapa | 2020年1月25日 21:55

こんばんは!大きなチャーシューに枕木のような、メンマ!こんなまぜそば食べたいです(^^)

みずみず | 2020年1月25日 22:17

こんばんは(*^^*)

余り知り合いのレポが上がらない店なので
ノーマークでしたよ。
味噌ラーメンは美味しそうじゃないですか。

としくん | 2020年1月25日 23:39

こんばんは

確かにこの通りはラーメン屋さん連立で激戦区ですからねぇ。
となりは無料でヤサイマシ出来るお店だし、
もうちょい安くしないと厳しいかも・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年1月26日 00:00

これだと寂しい感じですね。
タレも具材も…ドンマイです。

おゆ | 2020年1月26日 08:24

こんにちは。
汁なしの味噌は珍しいですね〜
CPもう一歩でしたか。

kamepi- | 2020年1月26日 08:48

こんにちは。
7年ぶりでしたか!それくらい前の自分のレポ見直すと、画像が粗くて、内容もいい加減なものが多くて恥ずかしくなることがあります(笑)

poti | 2020年1月26日 09:22

どもです。
汁無しの味噌、汁無しの担々麺な感じですかね。
それなら〆のライスが美味しそう✨

こんばんわ~

コチラ自分も気になっているお店です!
確かに、ちょっとお高めな感じなんで一口ライスが付いてたりすると嬉しいですよね♪

バスの運転手 | 2020年1月26日 23:28