Item: 中華そば ムタヒロ 錦糸町店
Rating: 80
Author: すっぱりんご

80点

平日の13:00前に訪問。
半分程度の席埋まり。

スープは予想通りのスッキリ系。
煮干はそれほど主張もしないが、ちょうどいい塩梅かな。
塩味がちょっと強め。

麺は意外なピラピラ麺。
佐野ラーメン風だが、それより少し太麺でコシが強め。
なかなか美味しい。

具は鳥チャーシューがかなりしっとりやわらかで美味しかった。
岩海苔とかも色々入ってる点もよい。

ご馳走さまでした。