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駅前に本場ライクでハイクオリティな豚骨ラーメン！スープは、塩分控えめの微泡のこってりというかコックリ！？した豚骨がいい塩梅で効いた、博多で昔からある伝統の仕様に少しキリッとエッジを効かせた感じです。この輪郭はどこから来るか、、炊き方ですかね……•́ω•̀)？とにかく好みであることは間違いないです♪麺は、低加水細ストレート麺をバリカタで。いわゆるパツパツ感の心地よいヤツで、安心の本場タイプなので一切の文句なし！！ウマいし、替玉無料も素晴らしい！！具材は、チャーシュー、青ネギ、キクラゲ。チャーシューは博多にありがちな薄っぺら系ではなく、程よい厚みに香ばしい炙りが入って、食欲を増進させてくれ、ネギ、キクラゲがシンプルなスープを飽きさせないアクセントになり、ゴマを入れ紅しょうがをで舌をリセットしながら、最後まで美味しく完食できました。この辺りの豚骨としては1番バランスよく本格的でオススメです！ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ
takumix92
千年
ごう
コテハリアン
ゴブリン
バフ
スープは、塩分控えめの微泡のこってりというかコックリ！？した豚骨がいい塩梅で効いた、博多で昔からある伝統の仕様に少しキリッとエッジを効かせた感じです。この輪郭はどこから来るか、、炊き方ですかね……•́ω•̀)？とにかく好みであることは間違いないです♪
麺は、低加水細ストレート麺をバリカタで。いわゆるパツパツ感の心地よいヤツで、安心の本場タイプなので一切の文句なし！！ウマいし、替玉無料も素晴らしい！！
具材は、チャーシュー、青ネギ、キクラゲ。チャーシューは博多にありがちな薄っぺら系ではなく、程よい厚みに香ばしい炙りが入って、食欲を増進させてくれ、ネギ、キクラゲがシンプルなスープを飽きさせないアクセントになり、ゴマを入れ紅しょうがを
で舌をリセットしながら、最後まで美味しく完食できました。
この辺りの豚骨としては1番バランスよく本格的でオススメです！
ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ