Item: 自家製麺 くろ松
Rating: 83
Author: ういっぴー

83点

土曜の11時55分で外待ち15
駅から距離ありますが…この行列。
代表者待ちはダメ。合流禁止。
常に外待ち15人をキープしてる^^;
高崎はた山で一杯食べ、休憩しないで正解^^;
25分後に店内へ入ると、店内待ちが…12
席数は10
隣との間隔をしっかり取ってます。
回転率を優先してない…もしくはロット数の関係なのか…
店内待ち用に長椅子が用意されてるが、2脚だけカウンターと同じ椅子があるので、減らしたようだ。

かづ屋出身ということで期待大！

麺は昆布出汁に浸ってます。

別皿で…味付け卵、レアチャーシュー、しっとり鶏チャーシュー、メンマ、かいわれ。

つけ汁にはワンタン、すだちが入ってます。

全てのトッピングの味付けが独特。
言葉では表現難しい^^;

つけ汁やトッピングは淡白な味。
自分にはちょっと分からない^^;

全体的に美味いけどね。
次回は定番の中華そばにしよう。