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2019/12/29訪問カウンター十数席，2人掛けテーブル3卓，4人掛けテーブル3卓，拡張した土間みたいな場所にテーブルが数卓。帰郷途中に博多一双を覗くも、開店直後ですでに20人を超える待ち状態。並ぶ人々を一瞥し、別の店舗を探し歩くこと5分ほど。だるまの本店にたどり着きました。スープ:濃厚で塩気先行のスープ。背脂が表層を覆っており、なりを潜めていますがレンゲですくったスープからはしっかりした獣臭と、底から甘み？調味料由来でしょうか。麺:写真ではチラッと覗くだけですが、言わずもがなの極細麺。具:3mm厚のロースチャーシュー，ネギ。脂っ気しっかり。老舗のラーメン店にしては厚めのチャーシューと感じました。卓上には生姜，辣油，胡椒。
ayapoo
トーレス
YMK
S
さぴお
Megumi2046
カウンター十数席，2人掛けテーブル3卓，4人掛けテーブル3卓，拡張した土間みたいな場所にテーブルが数卓。
帰郷途中に博多一双を覗くも、開店直後ですでに20人を超える待ち状態。並ぶ人々を一瞥し、別の店舗を探し歩くこと5分ほど。だるまの本店にたどり着きました。
スープ:濃厚で塩気先行のスープ。背脂が表層を覆っており、なりを潜めていますがレンゲですくったスープからはしっかりした獣臭と、底から甘み？調味料由来でしょうか。
麺:写真ではチラッと覗くだけですが、言わずもがなの極細麺。
具:3mm厚のロースチャーシュー，ネギ。脂っ気しっかり。老舗のラーメン店にしては厚めのチャーシューと感じました。
卓上には生姜，辣油，胡椒。